Listamos os principais alimentos desintoxicantes
Esse líquido é produzido pelo fígado e armazenado na vesícula biliar. A bile circula pelos ductos biliares e pela vesícula até chegar ao intestino, onde emulsiona as gorduras permitindo que as pequenas partículas lipídicas aumentem de tamanho, finalizando o processo de digestão.
Esta secreção viaja através dos canalículos biliares do fígado, passa para a vesícula e é secreta no duodeno, sendo que essa secreção é controlada pelo esfíncter de Oddi. O recrutamento da bile acontece por estímulos de substâncias presentes na dieta, que geralmente são os ácidos graxos (gordura).
A Bílis, também chamada de bile ou suco biliar, é um fluido alcalino, produzido no fígado e armazenado na vesícula biliar. Tem a função de digerir gorduras e captar nutrientes ao passarem pelo intestino. ... Em seguida é encaminhada à vesícula biliar e depois, ao intestino.
A colecistoquinina (CCK) age gerando contrações da vesícula biliar e relaxando o Esfíncter de Oddi em conjunto a ação da secretina (outro hormonio secretado pelo intestino) que estimula a produção de bile.
Apesar de a CCK apresentar como funções principais o controle da vesícula biliar, da saciedade e das secreções pancreáticas, este peptídeo também exerce ação relevante no controle do metabolismo dos carboidratos. A CCK exerce suas funções no controle glicêmico via receptor CCK2 no pâncreas.
A colecistocinina ou colecistoquinina (CCK; do grego chole, "bile"; cysto, "saco/vesícula"; kinin, "mover") é um hormônio gastro-intestinal (GI) que estimula a contração da vesícula biliar e secreção de enzimas do pâncreas, com digestão de Carboidrato, gordura e proteínas.
A sua liberação é estimulada quando da presença de alimentos no estômago, por aumento de volume estomacal, alimentos ricos em proteínas e também o aumento do pH gástrico.
A mastigação de alimentos estimula a secreção de saliva pelas glândulas principais, provocando um aumento do fluxo salivar e da concentração de amilase. O fluxo de água aumenta e a concentração de amilase elevada facilitam o clearence de restos alimentares e a digestão, respectivamente.
As vias nervosas participam na regulação da secreção salivar; as glândulas submandibulares e sublinguais são controladas por impulsos nervosos das porções superiores dos núcleos salivares; as parótidas pela parte inferior dos mesmos núcleos.
O fluxo sangüíneo nas glândulas salivares está sob controle do sistema nervoso neurovegetativo (Anderson et al., 1998). É bem conhecido que a vasodilatação e o aumento de fluxo sangüíneo são fundamentais para atender o aumento no volume de secreção salivar (Anderson et al., 1998).
A secreção é a adição de líquidos, enzimas e muco ao lúmen do trato gastrointestinal (TGI). Essas secreções são produzidas pelas glândulas salivares (saliva), células da mucosa gástrica (secreção gástrica), células exócrinas do pâncreas (secreção pancreática) e pelo fígado (bile).
A secreção atua como um processo de inserção de elementos químicos, que irão se alinhar durante a digestão. Já a absorção compreende o processo de internalização dos elementos que foram digeridos, e sofreram também a ação de secreções, para que possam adentrar as células, de fato.
Por um lado, o nosso corpo tem um sistema digestivo que quebra os alimentos em nutrientes que podem ser absorvidos na corrente sanguínea. Por outro lado, existe o metabolismo que pode ser descrito como o processo que converte os alimentos em energia e matérias-primas para as células.
O sistema digestório atua no processamento do alimento, garantindo a absorção dos nutrientes importantes para o corpo. O sistema digestório é formado pela boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e ânus.
No intestino delgado, ocorre a maior parte da digestão e absorção dos nutrientes. Esse órgão divide-se em: duodeno, jejuno e íleo. O quimo ao chegar ao duodeno estimula os hormônios secretina e colecistocinina que atuam na secreção do suco pancreático pelo pâncreas e da bile pelo fígado, respectivamente.
A absorção da maior parte dos nutrientes ocorre no intestino delgado, enquanto a absorção de água se dá principalmente no intestino grosso, que é a parte final do trato intestinal. No entanto, antes de serem absorvidos, os alimentos precisam ser quebrados em partes menores, processe que inicia desde a mastigação.
O destino dos alimentos As substâncias que formam o quilo podem ser absorvidas pelo organismo, isto é, atravessam as células do intestino, por meio das vilosidades do intestino delgado. Com isso, ocorre a passagem das substâncias nutritivas para os capilares sanguíneos – ocorre a absorção dos nutrientes.
No entanto, nesta zona do intestino, os nutrientes absorvidos em maior quantidade são a água e os sais minerais. ... Para os vasos sanguíneos vão ser absorvidos os aminoácidos, glicose, sais minerais, alguns ácidos gordos e vitaminas hidrossolúveis, que vão ser conduzidos até ao fígado pela veia porta hepática.