Frutas como melões, bananas, maçãs e peras são importantes em uma dieta para diminuir as chances dos sintomas do refluxo. No entanto, evite frutas cítricas como laranja, limão e abacaxi, pois, por serem mais ácidas, fazem muito mal para quem está com refluxo.
Alimentos que não se deve comer durante a gastrite Os alimentos formadores de gases também devem ser evitados. São eles: feijões, soja, repolho, batata-doce e mandioquinha.
Alimentos permitidos Os produtos lácteos e seus derivados devem ser desnatados, sendo recomendado o consumo de queijos brancos, como o ricota e o cottage. Também é possível consumir pão, arroz, banana, macarrão, batata e feijão sem qualquer contraindicação.
Na gastrite alimentos gordurosos podem piorar os sintomas clínicos. Prefira queijos com menor teor de gordura, como o cottage e a ricota. O consumo de queijos não atrapalha o tratamento do H. Pylori, que é uma bactéria.
Evite carnes com gordura e opte por frango e peixes, de preferência assados, grelhados ou cozidos. Prefira grãos integrais como pão, arroz e macarrão, além de queijos brancos como ricota, minas frescal e coalho. Leite desnatado, iogurte natural integral e temperos naturais também podem ser consumidos.
Lanches gordurosos, como massa folhada, kibe, empada, cachorro quente e hamburguer; Tomate, pepino, couve manteiga,espinafre,agrião, laranja, abacaxi, kiwi.
Gordura: frituras, carnes vermelhas, salsicha, linguiça e bacon, pois o excesso de gordura faz com que a comida fiquei mais tempo no estômago, aumentando a chance de refluxo. Cafeína: café, chás e chocolate, pois estimulam o estômago, favorecendo o refluxo. Bebidas alcoólicas: irritam o estômago e aumentam o refluxo.
- Linguiça, salsicha, patês, mortadela, presunto, bacon, carne de porco, carnes gordas, alimentos enlatados e em conserva; - Bebidas alcoólicas; - Refrigerantes; - Leite e derivados em excesso (mais de 2 porções/dia);
Alguns temperos naturais como cominho, coentro, sálvia, tomilho, etc podem ser usados sim por quem tem gastrite. Mas sempre é bom ter cuidado e moderar na quantidade, algumas pessoas podem sim ter desconfortos e até refluxo, mas só com um teste irá saber ao certo.
Alimentos como castanha-do-pará, nozes e castanha de caju têm poder anti-inflamatório, algo muito importante quando se sofre com refluxo.
Frutas oleaginosas (nozes, avelã, coco, amêndoa, castanha de caju e do Pará, amendoim, pistache) Feijão e outras leguminosas. Pepino, tomate, couve, couve-flor, brócolis, repolho, pimentão, nabo, rabanete.