Quem Tem Artrite Reumatoide O Que No Pode Comer?

A dieta para artrite e artrose deve incluir alimentos que tenham propriedades anti-inflamatórias, como peixes, nozes e alimentos ricos em vitamina C e fibras. Da mesma forma, deve-se evitar o consumo de alimentos industrializados ricos em gorduras e açúcares, como biscoitos ou sorvetes, pois promovem inflamação geral do corpo, inclusive das articulações.

Sintomas da artrite reumatoide

Uma boa dieta caracterizada por ser uma dieta anti-inflamatória e que pode ser implementada no caso de artrite e artrose é a dieta mediterrânea, pois inclui alimentos frescos da época, azeite, sementes, nozes, feijão, frutas e legumes.

Sempre que possível, passe longe de bebidas açucaradas como refrigerantes, doces refinados e itens industrializados como biscoitos e bolos prontos. Um estudo realizado com mais de 200 mil mulheres mostrou que aquelas que ingeriam mais bebidas açucaradas estavam mais propensas a desenvolver artrite reumatoide.

Certos alimentos não são indicados, pois podem provocar processos inflamatórios no organismo. Por isso, alimentos exageradamente ricos em açúcar e sal, por exemplo, devem ser evitados ao máximo, assim como as bebidas alcoólicas e os alimentos ricos em gordura saturada.

CONTEÚDO POPULAR

O glutamato monossódico, ou MSG, é muito utilizado na culinária oriental a fim de realçar o sabor dos pratos. Acontece que a quantidade de sódio no produto é imensa, o que pode levar à retenção de líquidos e inchaços, e, para quem tem artrite, causar ainda mais dor. 

Na dieta para artrite reumatoide, além do consumo de alimentos com ômega-3, também é importante priorizar o consumo de alimentos que fortaleçam o sistema imunológico e que tenham antioxidantes, sendo ricos em vitaminas A, C, E e selênio, como:

Além disso, existem estudos que indicam que tanto a artrite quando a artrose são mais graves quando a pessoa possui baixos níveis de vitamina D, sendo importante também que a pessoa seja frequentemente exposta ao sol, e inclua na alimentação do dia a dia alimentos ricos nessa vitamina, como leite fortificado, ovos e peixes gordos. Conheça outros alimentos anti-inflamatórios.

Alimentos ultraprocessados

A artrite reumatoide provoca principalmente dores, rigidez e cansaço nas articulações, bem como desgaste das cartilagens dos ossos. O diagnóstico e o tratamento, quando realizados no início, podem minimizar o impacto no dia a dia.

A incidência pode estar relacionada à alimentação, que possui forte influência no combate e prevenção. Por esse motivo, listamos os 11 piores alimentos para artrite que você deve evitar ao máximo, ou ao menos diminuir o consumo.

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Suplementação na dieta para artrite

A dieta pode influenciar de forma significativa nossa saúde. Consequentemente, ela também afeta o modo como vivemos. Portanto, não é surpresa que ela pode ajudar a aliviar sintomas ou prejudicar condições preexistentes.

Segundo diversos estudos realizados desde o início da década de 90, as gorduras trans são conhecidas por causar diversas reações inflamatórias no organismo. Elas podem ser facilmente encontradas em fast foods, salgadinhos, produtos congelados, biscoitos e margarinas. 

Azeite extravirgem

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Conhecido por possuir propriedades anti-inflamatórias, o gengibre é um alimento que pode reduzir a dor de quem a doença. Esse benefício ocorre por conta da presença do gingerol, que diminui a inflamação no corpo.

A artrite reumatoide é uma doença inflamatória crônica e autoimune (quando o sistema imunológico ataca e destrói tecidos saudáveis do corpo por engano) que atinge as articulações, inclusive as das mãos e dos pés. É uma condição que não possui cura. Porém, o tratamento pode aliviar os sintomas e, nesse sentido, alguns alimentos também podem ajudar. O papel da dieta no tratamento da artrite vem sendo cada vez mais estudado.

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Restringir alimentos que reduzem a produção de produtos finais de glicação avançada (ou AGEs) é uma alternativa saudável. Esses produtos são proteínas e lipídios são gerados a partir da exposição com açúcares, e causam envelhecimento precoce e doenças degenerativas, como o Alzheimer e o diabetes.

Verduras verde escuro - brócolis, espinafre, couve e acelga são fontes de antioxidantes, como a vitaminas A, C e K. Por serem ricas em cálcio, agem também na proteção dos ossos.

O açúcar adicionado é a quantidade além da taxa natural de açúcar presente nos alimentos em geral. Normalmente vem sob as formas de dextrose, frutose, sacarose, maltose, galactose, lactose, glucose, maltodextrina, xilitol, eritol, manitol e o sorbitol. As inflamações causadas pela artrite estão ligadas diretamente à quantidade de açúcar consumida diariamente. Isso porque há um aumento nos processos finais de glicação avançada (AGEs), que acontecem quando proteínas e gorduras do corpo entram em contato com o açúcar. 

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