Quem Est De Dieta Pode Comer Jaca?

Além de seu sabor delicioso, e dos boatos de que a jaca engorda, também é rica em nutrientes importantes como vitamina A, vitamina C, cálcio, potássio, ferro, tiamina, riboflavina, niacina, magnésio e muitos outros.

Jaca: quem deve evitar comer a fruta

Além disso, possui minerais como magnésio, manganês e cobre, que otimizam a absorção de ferro, nutriente essencial para várias funções do organismo. Esse benefício da jaca pode ajudar a prevenir o corpo de resfriados, gripes, além de evitar casos de anemia.

É importante lembrar que, conforme explicou a Escola de Saúde Pública TH Chan, da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, quando uma pessoa consome um alimento com carboidratos, o seu sistema digestivo decompõe os carboidratos digeríveis na forma de açúcar, que vai parar no sangue.

Pois bem, a diabetes é caracterizada pelo desenvolvimento de níveis muito elevados de glicose (açúcar) no sangue. Essa substância é a maior fonte de energia para o nosso organismo e é oriunda dos alimentos que consumimos nas refeições.

Por que a jaca é consumida?

Sou Biólogo e Professor autônomo de Ribeirão Preto, formado em Ciências Biológicas pela Universidade Paulista e com Iniciação Científica publicada. Possuo experiência e formação como Auxiliar de Veterinário, e atualmente trabalho como redator.

A jaca também deve ser evitada por quem sofre de doença renal crônica ou insuficiência renal aguda. Pessoas com essas condições podem desenvolver hipercalemia se ingerirem grandes quantidades de potássio. A hipercalemia é um acúmulo de potássio no sangue que pode causar fraqueza, paralisia e até ataque cardíaco.

A jaca é fonte de minerais importantes para o fortalecimento dos ossos, como o cálcio e o magnésio. O consumo regular dessa fruta também ajuda a combater a osteoporose. Além disso, como é rica em potássio, ajuda a evitar que o organismo perca o cálcio.

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Bastante comum e acessível no Brasil, a jaca tem sabor adocicado e, mesmo quando ainda não está totalmente madura, pode ser usada em preparações salgadas. A “carne de jaca”, por exemplo, é bastante conhecida por vegetarianos.

Esses possíveis efeitos colaterais não têm relação com o horário em que uma pessoa come jaca. É importante mencionar isso, porque alguns acreditam que faz mal comer jaca à noite, o que não é verdade. Os problemas que a jaca pode causar estão associados às condições de saúde da pessoa e não ao horário em que se come a fruta.

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Quem faz dieta pode comer jaca?

Mas isso não significa que o consumo de frutas na dieta do paciente com diabetes possa ser feito de qualquer maneira: a Associação Americana de Diabetes adverte que os melhores tipos de frutas para diabéticos são as frescas e congeladas.

A princípio, a jaca é uma fruta que, quando comparada a banana ou maçã, não é muito popular. O tamanho, aparência e textura dela faz com que muitas pessoas fiquem receosas de consumir. Contudo, existem muitos benefícios da jaca que podem ser proveitosos para o nosso corpo. Sendo assim, para não perdê-los, venha com o o SaúdeLab e veja quais são os benefícios da jaca para a saúde, e se ela tem malefícios.

E então, será que o diabético pode comer jaca?

Os cientistas acreditam que esse efeito também acontece com os humanos, já que a redução do colesterol ruim evita que ocorra o acúmulo de gordura nas paredes das artérias, favorecendo o fluxo sanguíneo adequado e o controle da pressão arterial.

A jaca contém betacaroteno, luteína e zeaxantina, carotenoides que protegem os olhos contra os radicais livres e os raios ultravioletas do sol, ajudando a evitar situações como catarata e degeneração macular, uma doença que diminui a nitidez e a capacidade da visão.

A maneira mais apropriada de como saber se a jaca está boa é observando as saliências da sua casca, que para estar própria para o consumo devem estar bem desenvolvidas, ásperas e amarelas. Outra dica é pressionar a fruta com os dedos, a fim de conferir a sua consistência, que deve ser firme.

Vídeo: Benefícios da jaca

A jaca ainda possui fibras dietéticas, que auxiliam o funcionamento do intestino, o que reduz os desconfortos abdominais, inchaços e a constipação. Além disso, a presença de prebióticos na semente de jaca pode contribuir para o crescimento de bactérias saudáveis no intestino.

A jaca madura pode ser consumida ao natural ou desidratada, ou ainda usada em preparações como sucos, sorvetes, geleias e doces. Já a jaca verde pode ser usada em receitas vegetarianas. Além disso, os caroços da jaca também podem ser consumidos cozidos ou assados.

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