O xaréu é um peixe de escamas, com coloração singular: no dorso, o tom é azulado; nos flancos, prata com nuances douradas; e no ventre, amarelado. Para fechar, ainda tem uma mancha negra na nadadeira peitoral e outra no opérculo, a peça óssea que protege as guelras.
Para pescar xaréu, é preciso utilizar os equipamentos adequados, como varas de ação rápida entre 20 e 30 libras. Em relação à linha, prefira monofilamento de nylon ou fluorcarbono, entre 0,24 e 0,32 milímetros. Na ponta, monte um chicote de fluorcarbono, com espessura de 0,70 a 0,90 milímetros.
Centropomus undecimalis (Bloch), popularmente conhecido como robalo, robalão, robalo-bicudo, robalo-flecha, camuri, camurim açu, robalo-branco, camorim, robalo-de-galha, robalo-estoque e rolão, é um peixe encontrado dos Estados Unidos até o Sul do Brasil. Vive em baías, estuários, manguezais e rios.
Descrição: Também conhecido como carapau, peixe de escamas com corpo alongado, relativamente alto e comprimido lateralmente e focinho levemente arredondado, com perfil superior da cabeça em elevação suave e arredondada, similar ao perfil inferior. O seu maxilar alcança o centro do olho .
Modo de Preparo
Principais Características do Pargo É um peixe de escamas, com o corpo em formato oval, grandes olhos, boca pequena com muitos dentes de pontas arredondadas. A cor predominante é o rosa-prateado podendo ser mais escuro(avermelhado) e mais claro.
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Por ser onívoro e até necrófago, o peixe asiático come qualquer coisa que esteja disponível, incluindo restos de animais mortos no fundo do rio. Portanto, a captura de um exemplar diretamente no rio Mekong, pode, sim, representar risco à saúde humana, como qualquer outro peixe que se alimenta "de tudo".
Dê preferência para alimentos frios como sorvetes de massa, picolé, sucos, açaí e leite. No dia seguinte, já é permitido o consumo alimentos mornos e macios, como purês, ovo cozido e macarrão, por exemplo. Deve tomar água à vontade e evitar fazer movimentos de sucção.
Mas foi pensando nisso que o Sorrisologia reuniu dicas de uma boa alimentação para que você tenha uma recuperação rápida e tranquila após a extração.
As massas podem ser introduzidas apos 48hs, mas os grāos e alimentos como por exemplo pao, farofa e arroz, devem aguardar até 15 dias para serem ingeridos, pois há possibilidade de penetraçao de pequenas particulas no local dos pontos e inflamar a regiao.
Carne de porco e carnes processadas, como salsicha, presunto, linguiça, bacon, mortadela e salame; Doces, biscoitos recheados, bolos, massas prontas para bolos, chocolates, barras de cereal; Macarrão instantâneo, caldo de carne em cubo, comida pronta congelada, sorvetes; Bebidas alcoólicas.