Galo ou galinha do pescoço pelado é raça caipira trazida da Europa (Alemanha, Portugal, Hungria, França). O pescoço da ave não tem pena desde a ninhada. Quem compra carne de frango caipira no supermercado já deve ter saboreado essa espécie, que é criada em escala por ter boa massa de carne.
Se bem planejada e administrada, e com a utilização do manejo correto, a produção de carne e de ovos caipiras pode alcançar excelente lucratividade. “As mais indicadas para o sistema caipira de criação são as aves de raças puras, que são as raças americanas e as de linhagens caipiras melhoradas.
new hampshire
Conheça as Principais Raças de Galinhas, A #11 é a minha Preferida!
As raças de galinhas poedeiras vermelhas mais utilizadas são: New hampshire (vermelho-clara) e a Rhodes Island (vermelho-escura). O professor Pupa explica que, “as poedeiras semipesadas possuem como desvantagens pior conversão alimentar e maior consumo de ração, sendo mais pesadas.
POEDEIRA NEGRA Eu pessoalmente acho uma ótima opção para criadores de galinhas caipiras para postura, principalmente por um motivo: COR DA CASCA DO OVO. As galinhas poedeiras negras têm ovos de casca bege, um marrom mais claro.
Top 5 raças de frango e galinha caipira
Brahama
Além disso, são resistentes a doenças e de fácil manejo....
Para se ter uma ideia, um frango caipira de 1 kg, por exemplo, fica pronto entre 30 a 40 minutos. Para as aves mais velhas, são recomendados os pratos refogados, porque aproveita-se o calor seco para dourar e amolecer a carne.
O frango caipira é abatido entre 80 e 90 dias de vida. Apesar da ave caipira ser menor e com menos carne, por outro lado, tem um sabor diferenciado. Já o frango da granja é criado com mais controle e supervisão, em um ambiente com temperatura, umidade e espaço favoráveis para seu desenvolvimento.
Recomenda-se uma área de 4 a 5 m2/ave. Os comedouros devem ser móveis e a quantidade dependerá do número de aves e da qualidade do capim.
É claro que para que uma galinha se mantenha botando ovos em quantidade e qualidade satisfatórias, ela deve ser alimentada com uma boa ração, com bom equilíbrio de nutrientes. O principal estímulo para fazer a galinha botar ovos é a exposição à luz.
Em fase de reprodução, as galinhas devem receber ração de postura, produto vendido em lojas do varejo especializado. Como complemento, pode-se acrescentar milho na proporção de uma parte do grão para duas de ração. Forneça à vontade frutas e hortaliças cruas, exceto alface. Água limpa e fresca também não pode faltar.
- Primeiro, misture os ingredientes “menores” (calcário calcítico, sal mineral e as vitaminas e minerais) em um recipiente higienizado, até obter uma mistura homogênea; - Depois, adicione os ingredientes “maiores” (farelo de soja e o milho ou farelo de milho), até que se obtenha uma mistura de aparência uniforme.
Quando as galinhas comem os próprios ovos é sinal de falta de cálcio na dieta. O mineral deve ser adicionado à alimentação por meio de farinha de ostra, farinha de osso ou, até mesmo, cascas de ovos. As cascas devem ser secas naturalmente à sombra para conservar os nutrientes.
Pode-se fazer uma suplementação de cálcio com as cascas dos próprios ovos usados na propriedade. Depois de secar as cascas à sombra, triture-as com um pilão ou liquidificador até obter uma farinha para misturar na alimentação dos pintinhos, que deve ser ração de crescimento.
Os ovos com casca mole, ou mesmo sem casca, ocorrem, em geral, em galinhas que ainda são jovens, cujos órgãos reprodutores não estão totalmente formados. Aves com deficiência de cálcio também podem apresentar a mesma característica. Daí a necessidade de a alimentação da ave ser reforçada com adição de cálcio.
Considera-se que a principal fonte de cálcio para as rações de aves e suínos seja o calcário calcítico, sendo este caracterizado como um grupo de rochas que possuem em sua composição teores de carbonato superiores a 50% (MONIZ, 1983, p. 5).
A recomendação incide no uso de calcário calcítico tipo pedrisco ou farinha de ostra em partículas grandes na ração, o que seria responsável por proporcionar a liberação do cálcio de uma maneira mais lenta, disponibilizando-o no pool plasmático durante a formação da casca no período noturno.
CALCÁRIO CALCÍTICO Descrição: Calcário com maior concentração de óxido de cálcio (CaO) e baixo teor de óxido de magnésio (MgO) (abaixo de 5%). Aplicação: Indicado para a correção do solo com alta deficiência de cálcio.
Granel, Ensacado ou Big Bag....Calcário Calcítico.
CaCO3
Sendo indicado nessa situação o uso do calcário calcítico. Já na região Sudeste, especialmente Minas Gerais, notamos teores baixos de magnésio no solo, já que na região é comum o calcário calcítico. Assim, nesse caso recomendo o uso de calcário dolomítico.
A classificação do calcário é dada de acordo com os teores de cálcio e magnésio presentes na rocha, sendo estes o principal parâmetro de diferenciação. ... A microrregião da Baixa Verde apresentando rochas calcárias do tipo magnesiana e dolomítica, e a microrregião de Mossoró com rochas do tipo calcítica.