O excesso de ácido úrico é caracterizado por inchaço, inflamação, dor e sensibilidade nas juntas. Pode afetar as articulações dos pés, base dos dedos, joelhos, tornozelos, pulsos e dedos das mãos. A análise do ácido úrico pode ser feita através do exame do sangue ou de urina.
O Alopurinol é um medicamento usado prevenir crises de gota e outras condições associadas com o excesso de ácido úrico no corpo, tais como: pedras nos rins e certos tipos de doença renal. Logo, este medicamento atua reduzindo a produção de ácido úrico que é sintetizado por nosso organismo.
Alguns ótimos remédios caseiros contra gota são os chás diuréticos como cavalinha, além de sucos de frutas enriquecidos com legumes ou hortaliças....5 Remédios caseiros para Gota
Chá de alcachofra A alcachofra contém ácidos linoleico, oleico e cafeico que ajudam na decomposição e eliminação de purinas da corrente sanguínea. Suas propriedades diuréticas ajudam a produção de urina, que é um fator chave na redução do ácido úrico.
Quem sofre de gota deve evitar carnes, frango, peixes, mariscos e bebidas alcoólicas, pois esses alimentos aumentam a produção de ácido úrico, substância que se acumula nas articulações e que causa a dor e o inchaço típicos da doença.
Esses são os alimentos principais. Prefira peixes como pescada branca e frango. Os cogumelos contém um valor nutricional interessante, e podem ser substituía da carne às vezes. Procure um nutricionista para orientações de quantidade.
peixes e frutos do mar: arenque, anchovas, bacalhau, sardinha, salmão, mexilhão, camarão, ostras, lagosta, caranguejo, ovas de peixe; aves: galeto, peru, perdiz, pombo, ganso; bebidas alcoólicas.
Os seguintes alimentos são permitidos: leite, queijo branco e iogurtes desnatados (melhoram a eliminação do ácido úrico), vegetais e hortaliças (couve, repolho, alface, acelga, agrião, alho, feijão verde, abóbora, cenoura, nabo); pães brancos, biscoitos de água e sal, bolos secos; frutas (maçã, laranja, pêra, morango, ...
Arroz e feijão por si só não costumam ser um problema para pacientes com gota, ao contrário de alimentos como carne vermelha, bebidas alcoolicas (principalmente destilados e cervejas), embutidos, certos tipos de frutos do mar, por exemplo.
Alimentos como aspargos, feijão, lentilha, cogumelo, camarão, espinafre, carnes de aves e peixes não mencionados anteriormente devem ser consumidos com moderação, podendo ser consumida uma porção entre 60 e 90 gramas de carne, peixe ou ave ou 1/2 xícara de vegetais diariamente.
Segundo a nutricionista Karla Vilaça, da Nutrenza Assessoria Nutricional, embutidos, como salsicha e presunto, bebidas alcóolicas, caldo de carne, frutos do mar, alguns peixes gordos, como o bacalhau e o salmão, além de tomate, aspargos, cogumelos, ervilha e couve-flor devem ser evitados.
Alimentos cozidos, a vapor, assados ou grelhados. Alimentos à milanesa, fritos, empanados e folhados. Legumes, verduras e frutas em geral. Preparações calóricas (sarapatel, feijoada, mocotó, dobradinha, acarajé).
Se o ácido úrico não é eliminado de forma adequada pode causar acúmulo da substância no sangue, levando ao quadro de hiperucemia. Arroz, batata e MACARRÃO.
Quem tem ácido úrico elevado, pode consumir castanhas e amendoins. É essencial que no tratamento para excesso de ácido úrico seja feita uma redução/adequação do consumo de alimentos fontes de proteínas. Castanhas e amendoim são fontes desse nutriente, logo o consumo deve ser limitado.