11 benefícios da castanha do baru
Como consumir a castanha de baru Vânia destaca que, apesar de ser rica em nutrientes, a castanha de baru não deve ser consumida em excesso. “Não há uma ingestão diária recomendada precisamente, mas costuma-se sugerir o consumo de 20 gramas diariamente (o que equivale, em média, de 12 a 14 unidades)”, diz.
Como consumir O ideal é comer o baru torrado, já que, assim, é possível inativar os chamados fatores antinutricionais, que podem interferir na absorção de minerais como cálcio e zinco. Se quiser, está liberado adicionar a castanha a preparações como bolos e saladas.
Castanha de baru ajuda no emagrecimento Fonte de gordura boa, auxilia a queima de gordura no corpo e ajuda no emagrecimento. Não só, promove a redução do colesterol no sangue, diminuindo as chances de sofrer com doenças cardiovasculares.
A castanha de baru oferece em sua composição nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, como ácidos graxos (gorduras boas, como o ômega-6 e o ômega-9), fibras, proteínas, vitamina E, e sais minerais, como cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio, sódio e zinco, além de alto valor energético e baixo ...
Elas perdem umidade rapidamente e podem desenvolver mofo. O ideal é guardar na geladeira, de preferência em um recipiente de vidro ou de aço inoxidável bem fechado. Ele deve ser limpo e seco. Dessa forma, você evita a oxidação das gorduras e a alteração do sabor.
A macadâmia pode ser utilizada de diversas maneiras. O óleo pode ser utilizado em saladas, embora não seja o mais usual. Ela também pode ser utilizada na produção de bolos, pães, tortas doces, geléias, manteiga de macadâmia, brownies e até mesmo sorvetes. Ou, se preferir, consumir in natura.
Para alcançar todos esses benefícios, basta comer apenas 20 g (cerca de duas unidades) por dia. Isso soma 120 calorias, nada comprometedor para a balança! Você também encontra essa noz em receitas de pães, como o nosso delicioso Grão Sabor Chia e Macadâmia, em saladas e até sobremesas como o sorvete.
A recomendação é consumir uma porção diária de oleaginosas. A quantidade irá variar de acordo com o tipo. "Podem ser quatro unidades de nozes, duas unidades de castanha-do-pará, quatro unidades de castanha de caju, quatro unidades de amêndoas, quatro nozes ou quatro unidades de macadâmia", afirma Catta-Preta.
Além de conter diversos nutrientes essenciais para a saúde do corpo, a macadâmia pode ser de grande auxílio no processo de emagrecimento, visto que é carregada de boas gorduras e bom colesterol. Também promove a sensação de saciedade, além de controlar os níveis de colesterol do corpo e auxiliar a queima de gordura.
Além de ser um fruto saboroso, a noz de macadâmia apresenta vários benefícios para a saúde como combater radicais livres, melhorar o funcionamento do intestino, ajudar na perda de peso e proteger contra o diabetes e doenças do coração.
A Macadâmia é um tipo de noz muito saborosa, rica em gorduras monoinsaturadas com alto teor de fibras e de vitamina B1, que quando consumida com moderação ajuda a baixar os níveis de colesterol no organismo. Este é um fruto bastante nutritivo e calórico, pois 1 xícara de macadâmia contém aproximadamente 1.
Descrição. Os membros do género Macadamia são arbustos ou árvores perenifólias, de 2 a 12 m de altura, com folhas lanceoladas ou obovadas a elípticas, de 6–30 cm de comprimento e 2–12 cm de largura, com bordos inteiros ou serrados, organizadas em verticilos de 3 a 6 folhas.
Um pé de noz macadâmia leva de sete a dez anos para produzir.
Bater com o martelo na castanha para abrir é um método simples e prático, porém faz uma verdadeira bagunça sem falar que as nozes podem ser comprometida com o impacto, mais dá uma boa martelada pode sim abrir.
Como abrir uma noz-pecã
Um dos métodos mais simples para quebrar as cascas das pecãs é utilizar um martelo e uma superfície dura.
- Quebrar as amêndoas com um martelo, maçã ou algum outro objeto similar, com cuidado para não golpear os dedos nem estragar a superfície que estamos usando. - Usar uma máquina de cortar amêndoas para facilitar a tarefa, caso a quantidade de frutos seja elevada.
Deslize a extremidade da noz moscada sobre o ralador em um movimento fluido de uns 5 cm. Repita o processo até que você tenha uma pequena pilha de noz moscada ralada em sua tábua. Você pode virar o Microplane e raspar o que tenha ficado preso no ralador.