As olerículas são espécies de plantas, que são conhecidas também como hortaliças e que abrangem as culturas folhosas, raízes, bulbos, tubérculos e alguns frutos como o melão e a melancia.
Para a economia, o setor da horticultura é importante. ... Essa procura por um consumo mais saudável tem feito o setor da horticultura crescer ao longo dos anos. Isso, por consequência, aumenta a produção. O emprego do homem no campo, sem dúvida, tem aberto oportunidades para os novos possíveis horticultores.
Horticultura é a ciência agronômica que trata do cultivo de plantas de horta, pomar, estufa e jardim. Divide-se em olericultura, pomologia ou fruticultura, e horticultura ornamental. Esta última divisão compreende duas subdivisões: a floricultura e o paisagismo.
Divisão: A horticultura divide-se em cinco ramos:
O moderno conceito de horticultura faz com que ela se ache, atualmente, dividida em 6 ramos distintos. Cada um destes ramos é constituído de plantas que possuem características bem definidas, ou então destacada importância econômica. ocupa-se do cultivo de plantas oleráceas, ou seja, das hortaliças.
A horticultura tem uma história que começou na antiguidade com as atividades inerentes à horta e à jardinagem. Desde os primórdios da agricultura e ao longo dos séculos, o cultivo de espécies hortícolas evoluiu para um processo de interação entre homem e planta.
A olericultura é a área da horticultura que abrange a exploração de hortaliças e que engloba culturas folhosas, raízes, bulbos, tubérculos, frutos diversos e partes comestíveis de plantas.
INTRODUÇÃO A OLERICULTURA OLERICULTURA A palavra olericultura vem do latim onde “Olus”, “Oleris”, significa hortaliça e “colere” quer dizer cultivar. ... É, portanto, a dedicação ao cultivo de hortaliças.
Tipos de exploração: exploração comercial diversificada; exploração comercial especializada, exploração para industrialização.
A palavra é originária do latim hortus, que significa horto, pequeno espaço de terreno onde se cultivam plantas próprias de jardim. Fonte: Hortas : o produtor pergunta, a Embrapa responde / editores técnicos, Gilmar Paulo Henz, Flávia Aparecida de Alcântara. – Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica, 2009.
Hortaliça hidropônica é aquela produzida em um sistema de cultivo chamado hidroponia. Nesse sistema as plantas são cultivadas em substrato ou solução nutritiva e não no solo. ... A adubação equilibrada resulta em plantas com teor de sais minerais adequados.
O cultivo da alface em hidroponia exige que a temperatura permaneça em torno de 25°C e com umidade relativa do ar de aproximadamente 70%. Para quem deseja cultivar a alface hidropônica em locais menores e fazer a sua própria horta orgânica em casa a melhor opção é encontrar um espaço coberto com boa entrada de luz.
Hidroponia: Vantagens e Desvantagens
O esquema funciona bem, é só manter o substrato com leve umidade, lembrando que este tipo de cultivo não tem água circulante todo o tempo. A cada quinzena faça percolar no sistema de substrato inerte apenas água limpa, assim evitará excesso de fertilizante que poderia ocasionar problemas para a planta.
Passo a passo de como plantar alface na água
Atualmente, a alface é a espécie mais cultivada, mas também pode-se plantar couve, melão, rúcula, brócolis, berinjela, tomate, arroz, morango, feijão-vagem, salsa, repolho, agrião, trigo, pepino, pimentão, forrageiras para alimentação animal, mudas de árvores e plantas ornamentais.
Produção de mudas para hidroponia: Passo a passo 1 – Dividir a placa de espuma fenólica ao meio ou a bandeja de lã de rocha. 2 – Higienizar as placas com água limpa. 3 – Fazer perfurações, caso as células ainda não estejam perfuradas e prontas para a semeadura. Os furos devem ser com diâmetro máximo de 1,0 cm.
Confira o passo a passo: – Coloque de 2 a 3 sementes por célula. Em caso de sementes híbridas e peletizadas, pode-se semear apenas uma; – Após a semeadura, cubra as sementes com uma fina camada de substrato, sem compactar.
Produção de mudas de hortaliças em bandejas Em cada célula, coloque o substrato indicado para a cultura, semeie uma ou duas sementes em uma profundidade de 0,5 a 1 cm e cubra-as com substrato. Depois, basta regar e combater as plantas daninhas até que as mudas cresçam.
Procedimento para a utilização da Espuma Fenólica Faça um furo em cada célula e coloque uma semente (ou mais, dependendo do cultivar) no meio do quadradinho até, mais ou menos, a metade da altura da espuma (com a seringa, até que encoste embaixo) e coloque a semente até que encoste no fundo do buraco.
Você pode utilizar vasos próprios para o cultivo de alfaces, tomates, morangos e physalis em espuma fenólica, por exemplo, ou preparar seu sistema com tubos de PVC.
A composição desse material inclui fenol, polímeros de formaldeído, surfactantes e agentes umectantes.
São colocadas de oito a 10 sementes por célula da espuma. Para uma melhor germinação, o especialista recomenda deixar as sementes imersas em água por cerca de 30 a 40 horas antes da semeadura. Feita a semeadura, as bandejas com as espumas são colocadas em um ambiente limpo e com temperatura variando de 24 a 28°C.
Coloque a sementeira dentro de uma bandeja plástica grande e plana. Essa bandeja plana facilita o transporte e a rega das mudas. Como as sementes devem criar raízes, é preciso colocar água na bandeja plana para incentivar o crescimento para baixo.