Essas estruturas são objetos da fisiologia, área da biologia que estuda como os organismos, sistemas, órgãos, células e moléculas executam as funções químicas e físicas no corpo. Estima-se que um homem adulto possua cerca de 80 órgãos (contando os pares).
O câncer de garganta, também conhecido como orofaríngeo, desenvolve-se na parte da garganta que fica logo atrás da boca, que os médicos chamam de orofaringe. Ela inclui a base da língua (a parte posterior da língua), o palato mole, as amígdalas, os pilares, as paredes laterais e posterior da garganta.
A garganta (faringe) se localiza no fundo da boca, sob a fossa nasal e acima do tubo oco que vai da garganta ao estômago (esôfago) e a traqueia (veja a figura Visualização do interior do nariz e da garganta). Consiste de uma parte superior (nasofaringe), uma parte média (orofaringe) e uma parte inferior (hipofaringe).
A causa mais comum de sensação de bolo na garganta é Refluxo Faringo Laríngeo, doença na qual o ácido sobe do estômago e machuca a garganta do paciente. Costuma cursar com pigarro e tosse seca também. Pode ocorrer relacionado a dieta inadequada e a ansiedade.
Esta sensação pode ser realmente de um corpo estranho, como na refeição em que estava comendo o peixe e sentiu um espinho preso na garganta ou ao acordar pela manhã já com a sensação de alguma coisa presa. Estresse ou ansiedade também podem dar a sensação de ter algo na garganta.