Resposta. Como unidade de massa, a arroba equivale originalmente à quarta parte do quintal, isto é, 25 libras (aproximadamente 12 kg).
No Brasil, apesar de consolidado os 15 kg por arroba, existe ainda uma grande confusão entre o peso vivo e o peso da carcaça bovina. Então, podemos dizer que o peso vivo total do bovino é o total pesado na balança do animal vivo.
15 kg
Por exemplo, se o acordo foi de 52% de rendimento e o animal pesa 500 kg, o preço vai ser o de uma carcaça de 260 kg (52% x 500), o que equivale a 17,[email protected] Nessa situação, caso a arroba seja negociada nos mesmos patamares do primeiro exemplo, ou seja, por R$ 156,00, o pecuarista irá receber R$ 2,7 mil por animal.
Hoje, usa-se o valor arredondado em 15 quilogramas. Um boi de 450 kg pesa 30 @ . Note que isso se refere ao animal vivo, pesado na fazenda, mas não é isso que o frigorífico paga ao pecuarista. O abatedouro paga somente pela carcaça; ou seja, pelo animal morto sem a cabeça, sem a pele, sem os pés e sem as vísceras.
BOI MAGRO - 360 KG - CG *
Preço do bezerro bate R$ 3.
É o bovino que pesa até 12 arrobas.
Macho Nelore Reposição - Bezerro (12 M 225 kg 7,[email protected])