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No soro do leite tem também lactose que é o açúcar do leite o que o torna um excelente reidratante durante o treino, indicado para quem não é intolerante à lactose. É possível fabricar e usar o soro do leite em casa, acrescentando-o em receitas de pães, panquecas, biscoitos, sopas e vitaminas.
Então conheça algumas formas de aproveitar seu soro na cozinha:
O soro do leite contém proteínas, lactose, minerais (cálcio, fósforo, magnésio, zinco), vitaminas, e traços de gordura do leite. A composição dos produtos do soro do leite varia de acordo com a fonte de leite, o tipo de queijo fabricado e o processo de fabricação.
O soro do leite contém componentes bioativos que podem afetar positivamente a saúde cardiovascular. Por exemplo, os peptídeos derivados do soro do leite podem proteger contra hipertensão, inibir a agregação plaquetária e reduzir os níveis de colesterol no sangue.
A proteína do soro do leite tem mostrado ajudar as pessoas a manter seus tecidos musculares. Isso pode ser particularmente importante para idosos, indivíduos fisicamente ativos e aqueles que tentam manter ou perder peso.
O soro do leite é, basicamente, a parte líquida do leite que se separa da caseína, um tipo de proteína encontrada no alimento. Durante esse processo de “separação”, o soro reúne nutrientes importantes como o cálcio, fósforo, potássio, carboidratos, selênio e vitamina B12 e zinco.
O soro do iogurte contém garantidamente lactobacilos vivos, superimportantes para a saúde intestinal e o sistema imunológico. Contém proteínas, minerais, cálcio, fósforo, magnésio, zinco, e pode proteger contra toxinas, bactérias e vírus.
O buttermilk é o soro do leite coalhado que resulta do processo de fabricação da manteiga. Ele é bastante líquido e tem um sabor ligeiramente ácido. O buttermilk é muito usado em receitas americanas de cupcakes e bolos que, em combinação com o bicarbonato de sódio, tem ação de fermentar a massa!
Meça ½ xícara (40 g) do pó de proteína e coloque em um liquidificador. Adicione 1½ (350 ml) de leite (ou qualquer outro líquido). Deixe a mistura sentar por cinco a dez minutos e depois adicione o que preferir, como extratos, frutas ou iogurte. Misture bastante e beba.
Whey Protein Concentrado 80%. Sem sabor....Proteína do Soro do Leite 80% (Whey Protein) (com Laudo Técnico)
Para preparar um shake caseiro proteico basta bater no liquidificador 3 colheres de sopa cheias desta mistura com 1 banana e 1 copo de leite integral....Ingredientes
Qual o melhor sabor de Whey da Growth 131 votos
Re: Sabores de Whey Concentrado da Growth (Relatos) Hj em dia os sabores da growth melhoraram demais. O de banana e o de chocolate amendoim são muito gostosos. Mas as best whey são foda de superar em sabor, pqp todos são muito bons. E gosto de muito dessa linha whey grego da nutrata, o de torta de limão é top demais.
Sim. Tem gosto de shake, pode ser de vários sabores, chocolate, baunilha, morango… (eu acho o gosto ruim, Roberto Carlos, não). Whey Protein Concentrado: pode fornecer de 29 a 89% de proteína, varia de acordo com a marca.
1. Whey Protein Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey: o líder do mercado. O Whey Protein Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey é o mais reconhecido do mercado. Ele é um Whey Protein do tipo isolado, composto por proteína isolada do soro do leite, podendo ser consumido antes ou depois do treino.
Para escolher o melhor whey nacional é preciso estar atento às informações do rótulo, verificando o teor de proteína que oferece por porção, o valor de aminoácidos presente em sua composição, qual tipo de whey utilizado (se é concentrado, isolado ou hidrolisado) e se tem associação de outros tipos de proteínas ou ...