Nesse sentido, após ser cortada, manipulada ou preparada para consumo, esses alimentos perdem sua vitalidade muito rapidamente, talvez em horas, minutos ou até segundos. Por esse motivo, é muito importante consumí-las em até seis horas, depois de cortadas.
Diferente do que costuma ser feito, apenas guardada uma parte da fruta na geladeira de maneira desprotegida, o ideal é que esse limão aberto seja guardado dentro de um pote de vidro com tampa. ... Desse modo, é possível consumir a fruta saudavelmente num prazo de até 2 ou 3 dias, no máximo.
- Para conservar a metade do limão que não foi usada, coloque-a em um pires com água, com a parte cortada para baixo, e deixe na geladeira; - Um pouco de suco de limão acrescentado na água de cozimento dos frutos do mar deixa as carnes mais brancas e firmes.
Depois de lavar bem a fruta, coloque-a no congelador (em um saco vedado) e só retire quando estiver bem congelada. Depois utilize um ralador para raspá-la, sem descascar. Uma ótima técnica, para quem não é muito chegado na ideia de frutas no freezer, é congelar apenas a casca ralada.
Coloque o suco em bandejas de gelo e se as suas não tiverem tampas, pode colocar um plastico filme para que não pegue cheiro ou gosto de outros alimentos no freezer. Assim que estiverem congelados, tire eles da bandeja, coloque em um saco plastico bom boa vedação e volte para o congelador.
A casca de limão pode ser congelada: - Podemos congelá-la já ralada. Congelar em tiras ou ralada, depende do uso que depois lhe queremos dar. A minha sugestão é que tenham dois sacos no congelador, um com tiras de casca de limão e outro com raspa de limão.
Caso você vá utilizar a fruta poucos dias depois da compra, armazene-o em um lugar onde não tenha luz solar direta e em temperatura ambiente. Fora da geladeira, o limão pode durar até uma semana. Depois desse período, pode começar a enrugar, perder brilho, escurecer e ter pontos moles.
4 dias
O ideal é armazená-lo na geladeira, em um recipiente bem fechado, de preferência de vidro, ou embalado em papel filme, durante dois ou três dias. E, antes de consumir, a indicação é analisar a coloração, o aspecto e o odor. Se estiver amarelado, embolorado ou com cheiro estranho, jogue fora.
Quando guardar o limão espremido na geladeira ou freezer, ele deve ser guardado em uma embalagem a vácuo ou recipiente com uma tampa bem fechada. ... Ele dura de dois a três dias na geladeira. Durante o período de armazenagem na geladeira, ele pode se separar em suco e sedimento.
Apesar de muita gente reclamar que a mistura pode levar a problemas estomacais, a nutricionista afirma que isso também é um mito. "O limão é uma fruta ácida, mas depois de ingerido, ele se transforma em alcalino no organismo."
Portanto, não abuse da quantidade de limão. Ingerir uma unidade por dia é o ideal, mas a pessoa pode consumir até três diariamente sem complicações para a saúde.
Melhora a digestão O suco de limão também estimula a produção de enzimas digestivas e a bile, que é uma substância produzida pelo fígado e ajuda na digestão de gorduras.
Esprema ½ limão em cada copo de água e beba na primeira hora da manhã, em jejum. Ao tomar em jejum, espere 20 minutos para se alimentar. Mas, claro, essa água também pode ser tomada a qualquer hora do dia. Para ajudar na eliminação de pedras no rim, aconselha-se a tomar pelo menos 3 copos de água com limão diariamente.
A maneira correta de usar o limão para emagrecer é espremer 10 gotas de limão em um copo de água e beber logo em seguida, sem adicionar açúcar. Deve-se fazer isso logo após acordar em jejum, cerca de 30 minutos antes de tomar o café da manhã, utilizando água morna.