dois anos
Embora seja uma planta herbácea de clima frio, a couve é resistente para se desenvolver em locais com temperatura acima dos 25 ºC. No entanto, em regiões quentes, a recomendação é cultivar a hortaliça durante o outono e o inverno e em área com parte sombreada.
Plantio. As sementes podem ser semeadas diretamente na horta ou podem ser semeadas em sementeiras e outros recipientes, com as mudas sendo transplantadas quando têm de 4 a 6 folhas verdadeiras e estão com pelo menos 10 cm de altura.
TIPOS E CURIOSIDADES SOBRE A COUVE
Couve-manteiga: A mais conhecida pelos brasileiros, apresenta folhas lisas, levemente onduladas e verde-escuras, porém mais claras que alguns outros tipos da verdura. Couve-de-bruxelas: Possui sabor amargo e se parece com um mini repolho, pois cresce ao longo do talo da planta.
Verificando a qualidade. Procure folhas verde-escuras. As folhas da couve devem ter um verde bem escuro. Por outro lado, as folhas terão veias e caules mais claros.
1 - Couve Manteiga: A mais popular dentre as coves, a manteiga é facilmente encontrada em qualquer hortifruti. Suas folhas são lisas, grandes e levemente onduladas, com um tom de verde bem escuro.
lua nova
Horta Orgânica em Casa: Como Plantar Alface, Couve e Outras Folhas. Use a parte inferior de uma cabeça de alface para crescer a nova alface. Coloque tocos da alface em 2 cm de água. Depois de alguns dias, uma vez que novas folhas e raízes aparecerem, transplante a alface no solo.
Passo a passo de como plantar alface em canteiro
O que são verduras? As verduras são as plantas comestíveis em forma de folhas ou flores. Podem também ser chamadas de hortaliças. Os exemplos mais conhecidos de folhas são o alface, o agrião, a acelga, a couve, o espinafre.
Além de ser saborosa, é uma boa pedida para incluir no cardápio e garantir na saúde, pois as folhas verdes apresentam vários benefícios para a saúde. Diante de tanta coisa boa, seria quase um crime descartar o talo, que também contém é supernutritivo, rico em fibras, ferro e vitamina C, assim como as folhas.
O Suco de Couve é ideal para ser tomado à noite, pois normalmente quando a pessoa desperta pela manhã o corpo já procura eliminar as toxinas através das fezes. Além disso, a couve é antioxidante, e age diretamente no combate dos mais diversos tipos de doenças e elimina a ação dos radicais livres.
Assim como a maioria de frutas, legumes e verduras, se for ingerida crua preservam-se ainda mais seus nutrientes. Opte por sucos ou picada em saladas com tomate e cebola. O suco verde geralmente leva água e alguma fruta como limão ou laranja. Também é usada como acompanhamento de feijoadas.
As suas folhas têm mais ferro do que a carne e mais cálcio do que o leite mas alguns especialistas alertam que a couve, quando comida em excesso, pode provocar problemas digestivos, hipotiroidismo, batimentos cardíacos irregulares e morte súbita.
O suco verde pode ser consumido todos os dias. Os benefícios do suco de couve em jejum são fantásticos, mas você pode variar tomando antes das demais refeições ou mesmo como lanche da tarde. Se não conseguir aderir todos os dias, tome o suco pelo menos uma vez por semana.
De acordo com a pesquisa realizada pelo Instituto Linus Pauling, da Universidade Estadual de Oregon, nos Estados Unidos, todos os vegetais crucíferos, como couve, couve-flor, brócolis e repolho, ao serem ingeridos crus, podem impedir a produção do hormônio da tireoide, responsável por regular o metabolismo.
Certas Verduras Cruas Algumas verduras cruas contêm substâncias naturais chamadas glucosinolatos, que podem interferir negativamente com a produção de hormônios da tireóide. Entre essas verduras estão o repolho, brócolis, couve, couve-de-bruxelas, couve-flor e espinafre.