dois anos
No Curso de Qualificação Profissional Confeiteiro você vai estudar sobre a fabricação de doces por meio do preparo de massas, coberturas e recheios. Também vai conhecer regras de armazenamento, higiene e manuseio de matéria-prima e ingredientes e a operar máquinas e equipamentos.
- O custo de um bolo vai de R$ 12 a R$ 15 por quilo, mas a boleira pode cobrar entre R$ 25 e R$ 35. Ou seja, é um lucro de mais de 150%. Trabalhando de 8 horas a 12 horas por dia, a renda pode chegar a R$ 5.
12) Comece vendendo poucos e bons produtos: é melhor você ser conhecido por fazer excelentes bolos simples do que ser mediano em diversos tipos de bolos. 13) No começo, não faça muitos bolos, pois eles ainda estarão em fase de teste. Quanto mais fresquinhos os bolos estiverem, mais agradarão aos clientes.
R$ 1.
No cargo de Auxiliar de Padeiro se inicia ganhando R$ 1.
O Auxiliar de Padeiro é o profissional responsável por atuar com auxílio ao padeiro na preparação de pães e doces diversos. Um Auxiliar de Padeiro verifica a validade e qualidade dos produtos em área, realizando a limpeza e organização do local.
Confeiteiros e padeiros têm direito a Insalubridade, pois estão expostos ao agente especializante calor. Dentre outras atividades especiais, iremos abordar aqui a de padeiro e confeiteiro, pois estão expostos ao chamado calor radiante.
Salários de Balconista Padaria