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Salvo raríssimas exceções, cada bananeira dá um só cacho de bananas, que em média pesa cerca de 25 a 30 Kg. O cacho é formado na bráctea, cujo nome vulgar é "flor do cacho".
Quando Colher a Banana Plantada em Casa Elas passam rapidamente do ponto que apreciamos. As bananas muito maduras podem, no entanto, ser aproveitadas para doces, tais como bolos, balas, cremes e sorvetes. O ponto certo para a colheita é quando os frutos começarem a mudar a cor de verde para amarelado.
Num saco de papel Quando as frutas estão amadurecendo, elas liberam gás etileno. Dentro do saco de papel, o processo de amadurecimento será acelerado. Coloque o saco de papel com as frutas dentro de uma caixa ou cesto. Deixe-as lá de um dia para o outro.
Pode as folhas que estão marrons. As folhas de bananeira que estiverem morrendo ou mortas dão sinais bem fáceis de identificar. Elas ficam murchas, secas e marrons. Assim que ficarem marrons, não tem como revivê-las e você terá que podar para manter a árvore bonita e exubrante.
Essa prática consiste em manter a densidade ótima de plantas na área, impedindo a competição entre plantas em uma mesma touceira e entre touceiras vizinhas. O desperfilhamento, desbaste ou desbrota é feito com o auxílio de um penado, facão ou enxada bem afiada, cortando- -se rente ao solo a parte aérea do perfilho.
Como fazer xarope de coração de bananeira Pegue outra vasilha e pegue uma rapadura e raspe até que esta vire uma farofa (ou use açúcar mascavo). Em uma travessa de vidro coloque uma camada fina de do coração de bananeira picado e cubra com outra camada da rapadura raspada. Faça as camadas até misturar totalmente.
Dá um bom xarope para tosse, bronquite e asma, com uso bem comum hoje pela população.
O palmito de bananeira é comestível sim, no entanto é necessário ser preparado da seguinte forma: Corte o palmito de bananeira em rodelas ou pedaços maiores; À medida que corta o miolo de palmito retire os fiapos que se soltam; ... Após escorra o palmito, lave e cozinhe do mesmo jeito que os restantes palmitos!
Assado, cozido no vapor, grelhado ou em conserva, essa parte comestível da palmeira faz o maior sucesso devido à possibilidade de utilizá-lo de várias formas. Você pode incrementar e compor várias receitas com palmito, como saladas, recheios, macarrão, estrogonofe e muito mais.
A bananeira é uma planta herbácea, caracterizada pela exuberância de suas formas e dimensões das folhas. Possui caule curto e subterrâneo (rizoma) de onde saem as raízes. O falso caule (pseudocaule) é formado pela união das bainhas (bases) das folhas e termina com uma copa de folhas longas e largas.