20 pessoas — 2 kg; 40 pessoas — 4 kg; 50 pessoas — 5 kg; 60 pessoas — 6 kg.
Para calcular quantos salgados para 20 pessoas você deve comprar, é só siga as seguintes métricas: 5 a 8 salgadinhos por pessoa se também houver almoço ou jantar; 12 salgadinhos por pessoa se houver apenas um prato quente (caldos e sopas); 15 a 18 salgadinhos por pessoa se houver apenas aperitivos na festa.
Para Calcular a quantidade de Salgadinhos para a festa, é só seguir algumas dicas básicas: Calcular 5 a 8 salgadinhos por pessoa se houver almoço ou jantar em seguida. Calcular 12 salgadinhos ou canapés por pessoa se houver apenas um prato quente em seguida (coquetel + prato quente).
7 pessoas
CENTRO: Há várias definições mas o que define ela e: Substantivo Masculino, o Centro a parte do meio. Então, quando se refere a QUANTIDADE O CORRETO É CENTO, E NÃO CENTRO.
Chegou a hora de calcular os salgadinhos, que são praticamente as estrelas de qualquer festa, seja infantil, adulta, casamento ou até mesmo um coquetel de eventos. O cálculo é de em média 12 a 15 salgadinhos por pessoa, já levando em consideração uma certa variedade, entre 3 a 5 tipos de salgados diferentes na festa.
É tradicional calcular aproximadamente 100 gramas de bolo para cada pessoa (uma fatia pequena). 25 cm: 30 fatias (3 quilos) Um bolo de 3 kg servirá 30 pessoas. Peso do bolo também depende muito dos recheios a serem utilizados.
No caso de uma festa de aniversário infantil, em que é comum o consumo de doces e salgados em maiores quantidades, o correto seria encomendar de 12 a 15 salgados por cada convidado.
Se a festa é infantil, evite bolos com duas camadas de recheio, para evitar desperdício (a fatia fica muito grande para as crianças). DOCES: Adultos: 5 doces. Crianças: 3 doces. SALGADOS: Adultos: 10.
Saiba o valor unitário Se ela render, por exemplo, 100 salgados, então você divide tudo por 100 e chega ao valor unitário do seu produto. Com esse valor, você vai poder calcular o preço de diversas quantidades sem dificuldade.
400 salgados (100 coxinha, 100 quibe, 100 rissole de carne, 100 bolinha de queijo); 200 doces (100 brigadeiro, 50 beijinho, 50 dois amores); 20 litros de refrigerante (2 Coca-Cola, 4 Kuat, 2 Sprite, 2 Fanta);
A média do consumo de carne é de 500 gramas por pessoa e, segundo especialistas, para 50 convidados, você deve providenciar: 7,5 quilos de linguiça; 5 quilos de frango; 12,5 quilos de carne vermelha de sua preferência.
Quantidade de acompanhamentos: 8 frascos 250gr Maionese. 150 Pães franceses ou de alho. 3 kg Arroz. 5 kg Farofa.
para fazer uma carne assada para 50 pessoas um cozinheiro utiliza 8 kg de lagarto redondo .
Para cada convidado calcule em média 250 gramas de frango . Seja coxa ,peito ,asa . Não importa a parte . Tem pessoas que calculam 200 gramas ,outros 300 gramas , não há uma regra padrão ,mas para evitar desperdícios, nem mesmo falta , eu considero 250 gramas uma quantidade ideal .
Para as mulheres, 300 g por pessoa. Já para as crianças, 200 g são suficientes. Então vamos imaginar que você vá fazer um churrasco para 40 pessoas, distribuídos assim: 15 homens: 15 x 450 = 6,75 kg.
Porção de 130 gramas serve, aproximadamente, 1 pessoa.