Quanto Custa Fazer Uma Sala De Ordenha?

Nesta dica, a Boi Saúde irá te indicar o que é necessário para a ordenha. Mais que ter uma estrutura física adequada, ter instrumentos que atendam a demanda também é necessário.

Para se determinar o tamanho e o modelo da sala de ordenha, Laranja ressalta as variáveis decisivas na escolha: tamanho do rebanho; números de ordenhas/dia; duração do turno de ordenha; mão-de-obra disponível; nível de produção das vacas; mecanização / automação; disponibilidade de recursos; e preferência pessoais.

6 pensou em “Sala de ordenha: como montar uma simplificada”

Olá Vander, obrigado pela pergunta, sugiro que envie um e-mail para “[email protected]” para que possa obter uma resposta completa! Continue nos acompanhando, abraços!

Tenho uma pequena propriedade em tx de Freitas ba quero adquirir 15vacas leiteiras mas quero primeiro montar uma estrutura com ordenha pode mim dar uma dica emclusive na escolha dos animais

Como montar uma sala de ordenha

O sucesso na Europa, que já conta com aproximadamente 300 unidades por robô instaladas, deve-se ao fato das propriedades terem tradição familiar. Os mais jovens não querem dispor seu tempo retirando o leite. Nos Estados Unidos, a tecnologia começou a ser introduzida, mas Laranja acredita que não terá grande êxito, uma vez que os rebanhos são grandes e comerciais. No Brasil, esse sistema demorará, no mínimo, 20 anos para entrar nas propriedades, finaliza.

Por falar em ração, confira a receita: Ração para gado de leite: aprenda como fazer

Número de vacas em lactação

Aproveite e acesse: Boas práticas leiteira: como garantir a saúde do ordenhador.

E para potencializar os resultados, confira uma boa receita para as suas vacas de cria: Ração para vacas de cria. 

• Quantas bibliotecas pblicas tm em Fortaleza
• Quantos dinossauros tem no Jurassic World o jogo

Sala de ordenha: Área para descanso 

Se estiver ainda no momento de decisão sobre o sistema, confira: Ordenha mecânica: saiba tudo sobre.

A Boi Saúde te ensina como proceder na dica: Seleção de matrizes bovinas: escore corporal.

A seleção do tipo e do tamanho da sala de ordenha e o grau de automação do equipamento de ordenha dependem do número de vacas em lactação, custos inicial e anual (capital disponível), disponibilidade de assistência técnica e da preferência pessoal do proprietário quanto à atenção individual por vaca e à eficiência da mão-de-obra. Normalmente, a velocidade de ordenha desses equipamentos varia de 6 a 8 vacas/conjunto/hora.

Espaço 

Cada caso é um caso; cada rebanho é um rebanho; cada propriedade é uma propriedade. Pode parecer exagero, mas a correta montagem de uma sala de ordenha exige uma precisão tal que o pecuarista deve responder uma série de perguntas antes de fazer sua escolha. Tudo para reduzir ao máximo os riscos de aprovar custos abusivos e conseguir a melhor otimização dos equipamentos. Nesse sentido, o professor da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, da Universidade de São Paulo (USP/Pirassununga), Luís Fernando Laranja, pontuou alguns aspectos fundamentais para ajudar na tomada de decisão sobre o assunto. De acordo com ele, uma análise de custos de instalação e operação de sistemas de ordenha deve levar em consideração os custos de mão-de-obra, construções e equipamentos. É importante não esquecer dos valores de depreciação e juros sobre o capital.

No momento de refletir sobre a estrutura, caso não tenha condições de levantar paredes, a baias podem ser de madeira, deixando assim, a sala aberta, apenas o local do resfriador fechado.

Para ele, o balde ao pé deve ser observado pelo produtor como um equipamento de transição, uma vez que o transporte do leite até o tanque quebra continuidade do trabalho do retireiro e pode colocar em risco a qualidade do leite. No entanto, jamais fecharia as portas para esse sistema, pelo fato de ser melhor e mais higiênico que o manual, prática presente em mais de 85% das propriedades brasileiras.

Outras características dos sistemas de ordenha

O investimento em equipamentos varia conforme o tipo, a sua capacidade, o grau de automação, a marca e o local. Mão-de-obra é o item de maior custo variável na maioria dos sistemas, variando de 40 a 50% nos sistemas com grande automação onde os equipamentos são usados poucas horas por dia e os salários são baixos; e de 80 a 90% onde os equipamentos são usados de 10 a 12 horas por dia e os salários são altos. O custo anual do sistema de ordenha e equipamentos pode aumentar significativamente o custo anual por vaca em lactação, no caso de grandes investimentos em pequenos rebanhos.

A escolha do sistema de ordenha baseia-se em dois aspectos: econômico (custos inicial e anual) e tempo gasto para ordenha. Rebanhos pequenos devem ser limitados a instalações e equipamentos mais baratos, pois, à medida que o custo das instalações e equipamentos aumenta, o custo por vaca ou por quilo de leite produzido também aumenta. Até 100 vacas em lactação, recomenda-se uma sala de ordenha do tipo espinha-de-peixe ou tandem 3 x 3 ou 4 x 4, ou 2 x 4, com um operador. Se houver necessidade de se diminuir o tempo gasto na ordenha para um tempo inferior a três horas, deve-se usar unidades maiores. Quando o número de vacas em lactação for acima de 100 (cem), o custo inicial do equipamento será distribuído por mais vacas, e, assim, o custo por animal deve ser menor, mesmo que o custo total seja alto.

No que se refere ao sistema carrossel, para começar a compensar os altos investimentos necessários, o professor recomenda somente para plantéis que mantenham acima de 500 vacas em lactação. Com algumas restrições ao próprio funcionamento do modelo, ele ressalta que o sistema paralelo (side-by) atende perfeitamente ás exigências de um grande rebanho.

Sala de leite e seus equipamentos

Assim como todo o processo da pecuária, o foco é o bem-estar: Confinamento de gado de leite.

A sala de leite deve ficar localizada junto à sala de ordenha para facilitar o transporte do leite para o tanque de expansão ou resfriador e também facilitar o livre acesso dos ordenhadores e ajudantes. A sala de leite e seus equipamentos têm por finalidade resfriar e estocar, temporariamente, o leite produzido. A sala de leite deve ter espaço suficiente para abrigar o tanque de expansão, utensílios e equipamentos de ordenha, os quais não devem ter contato direto com o piso. Deve dispor de pia, com uma ou duas cubas para higienização dos utensílios e equipamentos de ordenha e, se necessário, um tanque para lavagem de equipamentos maiores. Ela deve ser ampla, com áreas de iluminação e ventilação suficientes, pé-direito mínimo de 3,00 m, piso impermeabilizado, paredes revestidas até a altura mínima de 2,00 m, com azulejos ou similares, ter forro em material impermeável e de fácil limpeza. É necessário ter um ambiente seco para melhor higiene e maior durabilidade dos equipamentos. As janelas e basculantes deverão ser providas de telas à prova de insetos. Detalhes de construção devem ser checados com os fornecedores dos equipamentos. Entretanto, é importante observar detalhes referentes à possibilidade de expansão do rebanho ou ao aumento da produção. Permitir espaço extra, uma porta mais ampla ou facilmente alargada e adquirir, por exemplo, um tanque com maior capacidade, podem resultar em futura economia. O provimento de água quente e fria para higienização adequada dos equipamentos e utensílios de ordenha deve ser observado e dimensionado.

• Quanto custa o gel para clarear os dentes
• Quantos cavalos tem o Stilo Abarth

Escolha do piso 

A grande diferença está na canalização do leite, que conduz o produto ao resfriador. Pela disponibilidade de recursos que grande parte das indústrias oferece ao mercado, Laranja acredita que os valores encontram-se bastante próximos, o que exige pensar a longo prazo. Em seus cálculos, uma sala de, por exemplo, quatro unidades de ordenha tem um custo no sistema balde ao pé de R$ 8.000,00, enquanto que para o leite canalizado sai entre R$ 12.000,00 e 14.000,00. Uma diferença que pode ser paga no decorrer de algum tempo, até mesmo com um dimensionamento exato de seu otimização. Vale dizer que o BNDES, há menos de dois meses, liberou recursos para aquisição de equipamentos de ordenha e tanques resfriados. São R$ 200 milhões, financiados a juros de 8,75% ao ano. Mais um motivo para se dimensionar corretamente as instalações leiteiras, para não esmagar o bolso com o entusiasmo.

Numa simulação que dimensionou uma sala espinha de peixe para um rebanho de 100 vacas em lactação, com medida de produção de 20 litros/vaca/dia, considerou um rebanho, Laranja conclui que 9,5% da receita total da venda do leite está comprometida com os custos de instalação e operação do centro de ordenha. No estudo foi considerado os gastos com mão-de-obra, equipamentos, instalações, depreciações, reparos,tempo de uso diário da ordenhadeira e juros. Concentrei no modelo espinha de peixe, pois acredito que é o mais indicado para a realidade brasileira, uma vez que se adapta a diversos tipos de propriedades e rebanhos.

Tenho 10 vacas e produzo em média 200lts de leite, pretendo construir uma sala de ordenha e adquirir um conjunto de ordenha para duas vacas. Pode mim ajudar na forma mais barata de construir a sala e adquirir o conjunto? Pretendo financiar pelo banco preciso de cartas propostas. Moro na Paraíba, mun de Barra de Santana.