Quanto 100g De Cebola?

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Também precisamos nos atentar ao fato de que os ingredientes utilizados para acompanhar a cebola na preparação de um prato ou de uma receita irão influenciar a quantidade final de carboidratos e fibras.

Perguntas mais frequentes

As cebolas são ricas em nutrientes e têm as seguintes propriedades promotoras de saúde:

Saber se a cebola tem carboidrato ou não em sua composição é importante para quem segue uma alimentação com restrição ou diminuição no consumo de carboidratos – a chamada dieta low carb – seja por questões de saúde, seja como uma estratégia para favorecer o emagrecimento.

Não submetemos os diferentes tipos, porções e receitas de cebola a análises para verificar as suas quantidades de carboidratos e fibras. Simplesmente reproduzimos as informações disponibilizadas na internet.

Receitas com Cebola crua

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Mas e quanto ao valor nutritivo da cebola? De acordo com informações da mestra em nutrição humana, Adda Bjarnadottir, o alimento é rico em antioxidantes, além de servir como fonte de potássio, vitamina B6, vitamina B9 (ácido fólico/folato) e vitamina C, nutrientes importantes para o nosso organismo funcionar apropriadamente.

Os carboidratos da cebola são, em grande parte, açúcares simples e fibras. “Uma porção de 100 gramas de cebolas contém 9,3 g de carboidratos e 1,7 g de fibras, então o teor total de carboidratos digestíveis é de 7,6 gramas”, afirmou Bjarnadottir.

As cebolas pertencem à família allium e são um dos ingredientes mais antigos e mais comummente utilizados na cozinha. Existem muitos tipos diferentes de cebolas, tais como cebolas vermelhas, cebolas brancas e até cebolas pretas. Podem ser comidos crus ou cozinhados e são um ingrediente popular em muitos pratos como sopas, molhos, caçarolas e guisados.

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Cebola crua - Calorias

As cebolas são cultivadas a partir de sementes ou plântulas. As sementes são semeadas em canteiros ou vasos na Primavera e demoram cerca de 2 a 3 meses a germinar. É importante que o solo esteja bem drenado e receba luz solar e calor suficientes. As lâmpadas também necessitam de irrigação e fertilização regulares para crescerem de forma óptima. O tempo de colheita varia em função da variedade de cebola e pode variar entre o Verão e o Outono.

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Tabela Nutricional

Há várias maneiras de remover o cheiro a cebola das suas mãos: Esfregue as suas mãos com sumo de limão ou vinagre. O ambiente ácido ajuda a neutralizar o cheiro. Ou lave bem as suas mãos com água e sabão e depois esfregue-as com uma mistura de bicarbonato de sódio e água. Ou esfregue as mãos com bicarbonato de sódio e depois lave-as com água e sabão. Ou esfregue as mãos com uma mistura de uma colher de chá de óleo de hortelã-pimenta e algumas gotas de óleo de árvore de chá, e depois lave bem. Ou esfregue a pasta de dentes nas mãos e lave-as cuidadosamente.

Como cada receita com cebola pode trazer diferentes ingredientes em diferentes quantidades, o teor final de carboidratos e fibras de cada preparação com cebola também pode apresentar diferenças em relação aos valores apresentadas na lista acima – ou seja, eles servem somente como uma estimativa.

A cebola pode até não ser consumida como um prato principal nas refeições, mas ela está presente em diversas receitas do nosso dia a dia. Podemos encontrar o alimento em saladas, como acompanhamento de carnes, em pizzas, tortas, temperos, sopas, cremes, molhos e suflês.

Necessidade calórica diária:

Isso sem contar que é possível preparar a cebola refogada, frita, caramelizada, assada ou empanada. Veja aqui algumas receitas de salada com cebola e sopa de cebola light, por exemplo.

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Aqui, você irá conferir se a cebola tem carboidrato em suas diferentes variações, tipos e formas de receitas, além de dicas para consumo principalmente em uma dieta low carb, com restrição de carboidratos.

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