Por que o excesso de colesterol na corrente sanguínea é prejudicial à saúde?

O colesterol alto causa acúmulo de gordura nas paredes das veias, o que dificulta a passagem do sangue e prejudica a circulação. Isso combinado ao alto nível de açúcar no sangue, natural da diabetes, pode levar a graves complicações, como AVC ou infarto.

Pode comer cenoura quem tem colesterol alto?

Rica em licopeno, a cenoura ajuda no controle do colesterol ruim. Quanto mais escura a cenoura, melhor. As fibras da cenoura também são fator importante contra o colesterol, pois diminuem a absorção de gordura pelo intestino.

Quem tem colesterol alto pode comer brócolis?

Reduz o colesterol O brócolis é um alimento rico em fibras solúveis, que se ligam ao colesterol no intestino e diminuem a sua absorção, sendo eliminados por meio das fezes e ajudando a controlar os seus níveis no organismo.