Para Que Serve Geleia De Damasco?

O damasco é um fruto refrescante, revigorante, saboroso e versátil, também denominado com outros nomes, como: abricó, aprico, abricote, abricoque ou alperche, por vezes confundido com a ameixa ou com o pêssego. Vamos conhecer os principais benefícios do consumo dessa fruta à nossa saúde?

Graças à todas as propriedades e composição nutricional do damasco, em especial, a alta concentração de carotenoides, principalmente, betacaroteno, um poderoso antioxidante muito bom para a saúde, essa fruta nos oferece muitos benefícios.

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Quais são os maiores benefícios do Damasco? Qual a diferença entre o damasco seco e o fresco? Conheceremos a seguir para que serve esta fruta, explorando suas principais propriedades.

Além disso, continua o profissional, a quantidade de calorias é diferente: "Segundo a tabela de composição dos alimentos Tucunduva, em média um pêssego possui 26kcal em 60g, um damasco possui 15kcal em 30g e um damasco seco possui 17kcal em 7g", pontua.

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Ajuda ainda na função muscular, a regular o batimento cardíaco e manter um equilíbrio de fluidos adequado. Além disso, promove uma digestão saudável e ossos mais fortes. Se houver o consumo necessário de potássio diariamente, pode ajudar a manter a pressão sanguínea estabilizada e reduzir a probabilidade de se ter um acidente vascular cerebral.

Um dos benefícios do damasco é sua capacidade de aumentar a produção de antioxidantes. Quanto mais alimentos contendo antioxidantes ingerirmos, maior a taxa de eliminação de toxinas que se acumulam no intestino e no sistema digestivo.

O damasco na forma seca contém muito ferro, suprindo com o consumo de ¼ xícara de chá, 8% das recomendações diárias desse mineral, que é muito importante para evitar anemia e fornecer energia para o nosso corpo.

Betacaroteno: o que é, para que serve e benefícios

Ingerir bons níveis de potássio traz grandes benefícios para o corpo, isso porque o potássio combinado com sódio ou sal regula o nível de água dentro e entre as nossas células, que é responsável por carregar neurotransmissores.

Mineral que previne a pressão arterial alta, faz parte da manutenção da saúde de músculos e nervos saudáveis, age no combate ao estresse e à ansiedade, evita doenças cardiovasculares, regula nosso metabolismo auxiliando no controle de peso.

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A casca do pêssego é, normalmente, mais grossa e aveludada. Em relação a tamanho, o damasco é menor que o pêssego, mais arredondado, além de mais fibroso por dentro

Além de um pão delicioso para barrar, essa geléia de damasco fica ótima dentro de uma torta, ou biscoitos recheados com geléia , e minha favorita? Como cobertura sobre o iogurte grego!

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Muitos consumidores ficam em dúvida entre consumir a versão fresca ou seca. Apesar de perder muita água no processo de secagem, a versão seca pode ser encontrada em qualquer lugar, todos os dias do ano e seu prazo de validade é ainda maior, já que não é necessário tomar tanto cuidado no armazenamento como é necessário com as frutas frescas.

Para incluir e usufruir do damasco, de forma regular na alimentação do dia a dia, o ideal é consumi-lo entre as refeições ou na hora do lanche, podendo combinar esta fruta com castanhas, nozes, sementes de abóbora, mix de cereais, vitaminas, saladas de frutas e outra formas, reforçando assim ainda mais uma alimentação equilibrada e nutritiva.

Produtos

Outras formas de inserir o damasco com seu sabor suave, refrescante e adocicado como parte de nossa alimentação, é utilizando-o em sorvetes, geleias, caldas, compotas, saladas, farofas e torta doce.

Já o potássio, além de tantos outros benefícios já vistos, ainda regula a absorção, distribuição e excreção de cálcio no corpo. Sem o potássio, todo o cálcio que possuímos no corpo e os ingeridos são liberados na corrente sanguínea e podem ser expulsos do corpo, o que pode não só afetar nossos ossos como gerar problemas para a bexiga que tem a função de purificar o sangue.

Mas tivemos bastantes pedidos para uma receita de geléia de damasco, por isso você vai aprender como fazer na sua casa, usando poucos ingrediente se sem precisa de nenhum equipamento especifico, com o que você tem em casa você consegue executar essa receita, confira a receita:

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