Pipeta é um instrumento de medição e transferência rigorosa de volumes líquidos. As pipetas classificadas como graduadas possuem uma escala para medir volumes variáveis; as volumétricas possuem apenas um traço final, para indicar um volume fixo e final, sendo suas medições mais rigorosas.
São usadas para transferir volumes medidos em mL (mililitros), que estão na faixa de 1 a 50 mL. Diferentes quantidades de solução, requerem diferentes tamanhos de pipeta.
Para utilizá-la, é necessário acoplar a pêra de sucção na extremidade superior da pipeta: esvazie a pêra, apertando tanto a válvula A quanto seu corpo. Para o líquido subir pela pipeta, aperte a válvula S. Para liberá-lo, aperte a válvula E, localizada na lateral, que permite descartar o líquido.
Pipeta de Pasteur Possuem na ponta um "balão" que quando pressionado expele o ar para fora. Daí mergulha-se a ponta no liquido e em seguida soltando o balão, trazendo o líquido para a pipeta. Geralmente são feitas de plástico e são descartáveis.
Escolha preferencialmente a ponta do dedo médio, anelar ou indicador e faça a punção. Colete o sangue, evitando a formação de bolhas. A presença de bolhas de ar na pipeta coletora altera o volume da amostra.
Quando é necessário encher uma pipeta com um líquido corrosivo ou tóxico, deve-se atentar de nunca pipetar com a boca os líquidos corrosivos, tóxicos e voláteis. Também é recomendado a utilização da pera acoplada à extremidade superior da pipeta, quando estiver com a capela do exaustor ligada.
Aperte-a para retirar todo o ar e solte para puxar o líquido. Depois que o líquido encher a ampola, espete-a no doce. A bebida irá se manter separada da sobremesa, deixando para o cliente o prazer de misturá-la no momento de degustar.
1 Bomba para transvasar pequenas quantidades de líquidos, usada em adegas. 2 Quím Tubo graduado, para medir ou tirar certa quantidade de líquido, usado em laboratórios.
A ampola saborizante que libera bebida em doces é a novidade da Chicago Bakery, doceria e panificadora de Curitiba. O pequeno recipiente, aplicado sobre o doce, guarda uma bebida alcoólica ou não alcoólica. Quando é pressionada, a ampola saborizante libera o líquido.
Ampola Saborizante
O sangue capilar é uma mistura, obtido através de punção transcutânea, com maior proporção de sangue arterial do que sangue venoso. Os locais mais comuns para realizar a punção são: na superfície palmar da falange distal e na superfície plantar lateral ou medial do calcanhar.