Estalecas é o plural de estaleca. O mesmo que: forças, notas, vigores, ânimos, cédulas, dinheiros, energias, moedas.
Estalados é o plural de estalado. O mesmo que: falhados, fendidos, rachados, rebentados.
Instalar ou estalar
Neste contexto, o verbo estalar significa «produzir som breve e seco (em), por deslocamento de ou atrito em articulação no corpo». O Dicionário Eletrônico Houaiss também acolhe o verbo estralar, mas remete-nos para estalar, a forma preferível.
Seria um ovo que dá estalos? A verdade, porém, é que as novas edições de nossos principais dicionários registram as duas formas: ovos estrelados e ovos estalados. Na dúvida, peça ovos fritos.
Para preparar o ovo estrelado basta colocar uma leve camada de óleo em uma frigideira e aquecer até que o óleo comece a ferver. Feito isso, deve-se quebrar um ovo e derramar seu conteúdo sobre a frigideira quente. O ovo se esparramará sobre a superfície, ficando sólido ao ter sua temperatura aumentada.
Ovo estrelado, ovo frito ou ovo estalado é um prato de culinária feito a partir de ovos de galinha. Coloca-se numa frigideira um pouco de gordura (pode ser manteiga, margarina, azeite ou outra), até criar uma resistência tornando-o sólido .
Modo de Preparo
Use água para fritar Mas a nutricionista dá uma alternativa: em vez de usar óleo, manteiga ou margarina para fritar o ovo, use água! "Coloque metade de um dedo de água na frigideira e, quando começar a ferver, quebre o ovo e frite do jeito normal", conta Fabiana.
Se o ovo afundar e ficar “em pé” no fundo do copo, é sinal de que ele está próprio para consumo. Porém, se o ovo boiar, é sinal de que não está fresco.
Os machos apresentam dois testículos dos quais saem os canais deferentes que terminam na cloaca, enquanto que as fêmeas apresentam o oviduto e o ovário direito atrofiados (adaptação para o voo). Na época da reprodução, o ovário e o oviduto do lado esquerdo aumentam de tamanho.