Atenção – O tamanho da xícara de chá pode variar....
Use a ponta do dedão como guia para uma colher de sopa. Normalmente, a ponta dos outros dedos equivale a uma colher de chá, ao passo que a ponta do dedão é igual a uma colher de sopa.
A maior de todas as colheres de mesa e item indispensável na cozinha, a colher de sopa é a irmã mais velha entre as colheres de chá e café. Com um volume de 15 ml, a colher de sopa corresponde a três colheres de chá e é muito utilizada como medida para receitas.
1 xícara = 150g. 1 colher de sopa = 9g. 1 colher de chá = 3g.
1/2 xícara = 50 g. 1/3 xícara = 33 g. 1/4 xícara = 25 g. 1 colher de sopa = 6 g.
Saiba quanto de amiláceos tem numa porção
Calcular com medidor: Mas se o arroz for servido como prato principal (risoto, galinhada), a quantidade para uma pessoa é de 1/2 xícara de chá de arroz cru, aproximadamente 100 g. Lembrando que o arroz quase triplica seu tamanho após o cozimento, então 100 gramas de arroz cru equivalem a 260-280 gramas de arroz cozido.
Livro de receitas/Equivalências
Conheça o conversor de medidas de culinária
Manteiga (ou margarina)
Carboidratos líquidos são aqueles que o corpo consegue digerir e, geralmente, não incluem as fibras....O que são carboidratos líquidos?
Assim, você obtém nutrientes em perfeito equilíbrio. E em matéria de calorias, ambos somam 239 (1 colher de sopa de arroz contém 41 e 1 de feijão, 58).
Para quem está de olho na balança, um alerta: rico em amido, um tipo de carboidrato responsável por dar energia ao corpo, o arroz branco pode ser um dos vilões da dieta. "Em grande quantidade, ele faz a pessoa engordar mais rápido", diz. Por isso, o ideal é não consumir mais que quatro colheres de sopa do grão por dia.
Conheça as Calorias de Cada Alimento
Quantidades comuns:
Já 100 gramas do alimento contêm 124 calorias e uma porção equivalente a uma colher de sopa com 20 gramas incorpora 25 calorias.