A Crioscopia é o estudo da diminuição do ponto de congelamento de um líquido causado pelo soluto não-volátil. ... O fenômeno da Crioscopia ocorre quando se adiciona um soluto não-volátil a um solvente, as partículas deste soluto dificultam a cristalização do solvente dando origem à propriedade descrita.
Ebulioscopia ou Ebuliometria: estudo da elevação da temperatura de ebulição de uma solução; Crioscopia ou Criometria: estudo do abaixamento da temperatura de congelamento de uma solução; Osmoscopia: estudo da osmose, isto é, da passagem de um solvente através de uma membrana semipermeável.
O estudo da crioscopia está fundamentado na seguinte Lei de Raoult: "A diferença entre o ponto de solidificação do solvente puro e a temperatura de início ddwadwe solidificação do solvente em uma solução ideal (abaixamento crioscópico, Δc) é diretamente proporcional à concentração molar da solução."
Porque a mistura de água e sal só congela a uma temperatura bem mais baixa que a água pura. Assim, o sal descongela a neve. ... “Quando misturada com cloreto de sódio, que é o sal de cozinha, a temperatura de congelamento cai para 20 graus negativos”, explica o químico Atílio Vanin, da Universidade de São Paulo.
O cálculo crioscópico envolve a determinação da temperatura de congelamento do solvente em uma solução após a adição de um soluto.
Quanto maior o número de partículas dissolvidas em uma solução, menor será o seu ponto de congelamento. ... Esta substância, em solução com a água, diminui a temperatura de congelamento para -37°C.
0ºC
114 graus Celsius