ONDE, COMO E QUANDO OCORRE A CETOGÊNESE A cetogênese acontece no fígado, em resposta a níveis elevados de ácidos graxos no mesmo, ocorre em 2 situações: 1 – Jejum Prolongado: gliconeogênese, oxaloacetato, lipólise / acetil-CoA.
Cetogênese é o processo de produção de corpos cetônicos pelo fígado ( acetoacetato, B-hidroxibutirato e acetona) durante um jejum prolongado ou quadro diabético. ... Ocorre no fígado onde está acontecendo simultaneamente a gliconeogênese (condições de jejum intenso ou ausência de carboidratos na alimentação).
Lipólise é um processo pelo qual há a degradação de lipídios em ácidos graxos e glicerol. Ocorre no tecido adiposo. ... A quebra do triglicerídeo em 3 moléculas de ácidos graxos e 1 de glicerol pode fornecer o substrato para a gliconeogênese, o glicerol.
Para entrar em cetose é necessário não ultrapassar os 20 gramas de carbos líquidos por dia. Embora a cetose ajude muito a emagrecer, não é obrigatório estar em cetose para perder peso. Em média se entra em cetose após 2-3 dias de alimentação com no máximo 20 gramas de carbos líquidos/dia.
De maneira geral, é considerada cetose quando existe mais de 0,5 mmol/L de corpos cetônicos. A dieta cetogênica tem como objetivo colocar o corpo em estado de cetose, sendo composta principalmente pelo consumo de gordura (70%), proteína (25%) e bem pouco carboidrato (