Existem 91 calorias em Presunto Fatiado (Normal, Aprox. 11% de Gordura) (1 porção de 2 fatias)....Quantidades comuns.
Já uma fatia fina (15 g) de queijo prato fornece 55 calorias. E duas fatias, que somam 30g, oferecem 110 calorias.
Saiba quanto de laticínios tem numa porção
Existem 35 calorias em Queijo Branco (1/2 fatia).
Dica: uma fatia de 30g de queijo tipo minas tem 66 calorias, enquanto uma porção fina (15g) de mussarela possui 46.
Queijos
O nutricionista Vinícius Lacerda diz que os queijos devem ser consumidos com muita moderação devido ao alto teor de gorduras saturadas e colesterol. Nesta lista estão o Parmesão, Prato, Provolone, Brie, Gorgonzola, dentre outros.
Os queijos brasileiros têm alto teor de CLA, ácido linoleico conjugado. Esse ácido é apontado pelos pesquisadores como um aliado da dieta. Uma pesquisa comprovou que justamente os queijos considerados médios em calorias, como o prato e o requeijão são os que têm mais CLA.
Comer embutidos, como salame, presunto e salsicha, realmente faz mal? Carnes e aves são excelentes fontes de proteína, vitaminas do complexo B e certos minerais, mas consumir até mesmo pequenas quantidades de carne processada aumenta o risco de câncer colorretal.
Embora as especialistas ouvidas nesta reportagem não apresentem nenhuma opção como a mais saudável, uma alternativa para quem faz questão dos frios é o presunto cozido sem a capa de gordura.
Ao escolher frios, prefira os com pouca gordura e embalados a vácuo