Aminoácidos não essenciais: alanina, arginina, asparagina, ácido aspártico, ácido glutâmico, cisteína, glutamina, glicina, prolina, serina, tirosina e histidina (considerada um aminoácido semiessencial, pois crianças podem não conseguir suprir todas suas necessidades de histidina somente através da produção interna).
Os aminoácidos possuem caráter anfótero, ou seja, possuem grupos que podem reagir tanto como ácidos quanto como bases. Entretanto, a predominância de uma ou outra forma varia com o pH.
A glicina também atua como um neurotransmissor de função inibitória, principalmente na retina, medula espinhal e tronco cerebral. Ela é muito importante para que ocorra a diferença de potencial na célula e, desta forma, o impulso nervoso possa acontecer para levar as informações necessárias a diversas partes do corpo.
A glicina é o aminoácido mais abundante no colágeno, uma proteína estrutural que tem vários benefícios para a saúde, inclusive para a pele, articulações e ossos. Ela pode promover o sono e melhorar a qualidade dele através de seus efeitos calmantes no cérebro e sua capacidade de reduzir a temperatura corporal.
Aumenta a imunidade Como o zinco é necessário para a síntese de proteínas, ele também é necessário para a produção de anticorpos imunológicos. O zinco é essencial para a ativação da função fagocítica dos granulócitos, além de estabilizar as membranas subcelulares do plasma.
A fenilalanina é um aminoácido essencial importante para a formação de tirosina, uma substância que aumenta a produção de vários neurotransmissores, como noradrenalina e dopamina, permitindo o equilíbrio de problemas mentais e psicológicos, como o transtorno bipolar, o déficit de atenção e a doença de Parkinson, no ...
O triptofano é um aminoácido essencial. Ele é utilizado pelo cérebro junto com a vitamina B3 —a niacina —, para ajudar o corpo a produzir a serotonina, um neurotransmissor relacionado ao humor e bem-estar, popularmente conhecido como hormônio da felicidade. "Um hormônio é uma substância feita de proteínas ou gorduras.