Em 1889, quando Margherita de Savoia, rainha da Itália, visitou a cidade de Nápoles, o pizzaiolo Raffaele Esposito criou uma pizza em homenagem à rainha. E na pizza utilizou três ingredientes simples, mas que eram as cores da bandeira da Itália: tomate, muçarela e manjericão.
Modo de fazer: Faça as bolinhas e unte a bancada com bem pouca farinha. 2 – Com as mãos, pressione do meio para as bordas e vá girando a massa, para ir dando forma aos poucos. 3 – Assim que as bordas ficarem bem marcadas e a massa ficar parecida com uma miniesfirra aberta, coloque-a sobre a mesa.
Apenas um papel ou prato de papelão bastam para que seja consumida e, enquanto alguns preferem mordiscar os pedaços, outros optam por dobrá-la ao meio e dar mordidas maiores. Foi dessa maneira que a pizza Napolitana começou a ser consumida e, para que sua história não fosse perdida, o modo de comer foi preservado.
felizmente, para comer pizza, basta seguir alguns passos simples: A pizza pela fatia que você come com as mãos, enquanto o prato de pizza é estritamente comidos com garfo e faca.
Os italianos referem que a pizza deve ser acompanhada de cerveja e não de vinho, como é mais habitual. No entanto, não fica mal visto se não quiser bebidas alcoólicas. Se não está num restaurante onde a pizza vem cortada às porções, os talheres fazem parte da prática e assim não tem de comer à mão.
Come a pizza de garfo e faca se estiver em um jantar de negócios para não parecer mal-educado. Caso esteja em um jantar formal e uma pizza seja servida como entrada, coloque uma fatia no prato e corte-a em pedaços menores com garfo e faca. Evite pegar a pizza com as mãos para não fazer bagunça.
Por exemplo, as pizzas doces (como chocolate, romeu e julieta, e doce de leite), bem como pizzas salgadas, como a nordestina e o frango com catupiry, não são comuns nas pizzarias da Itália.
Conheça 7 sabores de pizza mais consumidos na Itália
Uma pizza básica italiana custa entre 7 e 10 euros em média. Desconfie se o preço estiver muito mais alto que isso.
Antes de se tornar famosa, a pizza era um prato elaborado para matar a fome dos pobres que habitavam o Sul da Itália. ... Até 1950 este prato se restringia mais aos círculos italianos, mas a partir deste momento ela se disseminou por todo o país, tornando-se logo um elemento cultural brasileiro.
A história da piza começou com os egípcios. Acredita-se que eles foram os primeiros a misturar farinha com água. Outros afirmam que os primeiros foram os gregos, que faziam massas a base de farinha de trigo, arroz ou grão-de-bico e as assavam em tijolos quentes. A novidade foi parar na Etrúria, na Itália.
A pizza que comemos hoje, redonda com molho de tomate e coberta com queijo, surgiu em Nápoles, Itália, por volta do século 18. A ideia foi absorvida pelos turcos e, durante as Cruzadas, no século 11, o pão fino e redondo deles chegou ao porto de Nápoles. ...
As pizzas mais populares de Itália
Quais são as cinco melhores pizzas do mundo
Dessa forma, para comemorar esse dia saboroso, listamos as 5 melhores pizzarias brasileiras de acordo com o TripAdisor.
Itália
Itália
Marcus Porcius Cato
Uma comida similar foi preparada primeiro na era Neolítica. Os nomes variavam. Mas uma massa assada com diferentes toppings já era encontrada pelo mundo desde aquela época. Entretanto, foi em Nápoles que a primeira pizza de verdade foi preparada, nos anos de 1600.
Foi assim que, em 1889, o primeiro pizzaiolo da história, o Dom Raffaele Espósito, um padeiro da cidade de Nápoles, criou o sabor de pizza Margherita.
Mas, se é difícil chegar a um consenso nesse sentido, pelo menos uma coisa é certa (ou quase): a primeira pizzaria do mundo fica em Nápoles, na Itália. A Antica Pizzeria Port'Alba é a pizzaria mais antiga da qual se tem registro, ainda que possam ter existido outras antes dela.
Egito
O país onde mais se come pizza no mundo não é a Itália; são os Estados Unidos, com destaque para New York.
Como é de se imaginar, a cidade em que mais se consome pizza no mundo também fica nos EUA, e é Nova York. De todos os pedidos de fast-food, 95% são de pizzas, em especial a de pepperoni. Outros países que também lideram o ranking de maiores consumidores do prato são a França, a Itália, a Austrália, e claro, o Brasil.
Estima-se que o consumo diário no Brasil seja de 1,5 milhão de pizzas, sendo o Estado de São Paulo responsável por 53% desse consumo. O gráfico abaixo exibe a preferência do consumidor paulista em relação aos tipos de pizza.
São Paulo é a cidade que mais consome pizza no Brasil e a segunda colocada no mundo inteiro. De acordo com a Associação de Pizzarias Unidas do Brasil, o País produz aproximadamente 1 milhão de pizzas por dia e o Estado de São Paulo é responsável por consumir mais da metade desse total estimado: 572 mil.