“O ideal é comer um ovo pós-treino. Se quiser ingerir mais proteína, quebre outra clara e adicione à receita”, sugere a nutricionista Ariane.
Então, sem mais delongas, comer ovo diariamente não faz mal à saúde. Juntamente com uma alimentação equilibrada pode até trazer vários benefícios para o organismo. Por exemplo, ajudar a controlar o colesterol, favorecer o ganho de massa muscular ou prevenir doenças nos olhos.
A ingestão dos ovos de algumas espécies de mosca por humanos ou animais pode causar a Miíase, uma doença que se dá a partir do desenvolvimento das larvas de moscas em alguma parte do corpo da pessoa ou animal que ingeriu os ovos.
O ovo cru ou mal passado pode conter a bactéria Salmonella sp., que causa febre, vômitos e diarreias fortes, sendo ainda mais perigosa nas crianças. Por isso, deve-se evitar o seu consumo mal passado e também os produtos que tem ovos crus como ingredientes, como mousses, maioneses, coberturas e recheios de bolos.
SINTOMAS DA ALERGIA AO OVO
Melhora a visão e saúde ocular; Aumenta os níveis de saciedade, fazendo com que coma menos; Estimula o cérebro e dá mais energia; E é sem dúvida alguma um alimento delicioso.
Consumir ovos cozidos pela manhã ajuda a começar o dia com uma boa quantidade de nutrientes que estimulam o anabolismo. Eles são ricos em proteínas, o que ajuda no ganho de massa muscular, além de também prevenir o catabolismo.
Por que ajuda a emagrecer? Fonte de proteína de alta qualidade (mais bem absorvida pelo organismo), o ovo demora mais para ser digerido, o que prolonga a sensação de saciedade. A notícia não poderia ser melhor para quem está de dieta! Além disso, o ovo é pouco calórico: tem, em média, 70 calorias!
Os ovos são deliciosos em quase todos os sentidos, mas geralmente são cozidos, mexidos, transformados em omelete ou assados. Uma omelete de café da manhã feita com alguns ovos e alguns vegetais, contribui para um excelente café da manhã para perda de peso .
A dieta do ovo é baseada em incluir de 2 a 4 ovos por dia, em 2 ou mais refeições, o que aumenta a quantidade de proteína na dieta e gera um aumento da sensação de saciedade, evitando que a pessoa sinta fome tão facilmente. Além disso, esta dieta também é baixa em carboidratos e calorias, favorecendo a perda de peso.
Receitas maravilhosas para comer ovos no café da manhã