Contra icterícia neonatal, as folhas de nogueira rendem um bom remédio fitoterápico porém para tal é usada como banho. A planta também serve para a recuperação de doenças como gota e crises de reumatismo. Como é um bom estimulante circulatório, a nogueira ajuda com hemorroidas e varizes.
Num almofariz, comece por macerar as folhas de nogueira e de seguida junte-lhe o azeite. Deite a mistura num frasco esterilizado e hermeticamente fechado. Mantenha o frasco, em repouso, exposto ao sol – durante 10 dias.
As árvores podem dar frutos por mais de 300 anos. ... "Como é uma árvore que produz por muitos anos, pensamos em deixar para nossos filhos, além de ser uma alternativa de renda", comenta Jacson. A propriedade contém apenas dois pés de nogueira que dão frutos, porém a produção pode chegar até 300 kg por árvore.
PLANTIO Da nogueira-pecã pode ser em diferentes tipos de solo, apesar de a fruteira preferir os mais profundos (subsolado a cerca de 60 centímetros para acomodar as raízes), ricos em matéria orgânica e bem drenados. A pecaneira é sensível ao excesso de água por longos períodos.
Procure um porta-enxerto e uma madeira de enxerto que tenha aproximadamente o mesmo diâmetro. O diâmetro ideal do galho e do broto é entre 0,6 e 1,9 cm. Use podadores esterilizados para cortar um pedaço de madeira de enxerto e corte um galho com o mesmo diâmetro da casca da árvore.
Cada pé começa a dar os primeiros frutos a partir do terceiro ano de vida, aumentando a produtividade ano a ano. “Temos tido resultados de produtores acima de R$ 50 mil por hectare/ano, com uma produtividade de 4,5 toneladas”, informou.
É importante ressaltar que a nogueira-pecã difere de outras frutíferas, comumente cultivadas no Brasil, pela altura e porte da planta. Vários são os espaçamentos que po- dem ser adotados, porém, normalmente, não se recomenda mais do que 100 árvores por hectare.
Colheita: março a abril; primeiras a partir do 6º ao 8º anos de instalação do pomar; colheita, por catação semanal, das nozes sob as plantas.
Graças a suas fibras, antioxidantes e ômega 3, as nozes possuem propriedades que combatem o estresse, uma vez que esses nutrientes relaxam as respostas da pressão arterial em relação ao estresse. Além de todos os benefícios já mencionados, a nozes é composta pela melatonina, uma substância que induz o sono.
Composição química. Cada 100 gramas de noz contém : Calorias - 572 kcal. Tamanho - 1,2 cm.
Melhores nozes para a dieta Para ingerir até 160 calorias destes alimentos, prefira amêndoas (23 unidades, 6 g de proteína e 14 g de gordura), castanha de caju (16 a 18 unidades, 5 g de proteína e 13 g de gordura) e pistaches (49 unidades, 6 g de proteína e 13 g de gordura).
A castanha que comemos é, de facto, uma semente que surge no interior de um ouriço (o fruto do castanheiro). Mas, embora seja uma semente, como as nozes, tem muito menos gordura e muito mais amido (um hidrato de carbono), o que lhe dá outras possibilidades de uso na alimentação.
Oleaginosas para introduzir nas refeições
A ingestão máxima tolerável, que não traz efeitos adversos para o organismo, é de 400 microgramas por dia. Então, se for consumir a castanha-do-pará do Sudeste, em geral, pode comer até duas por dia. Se ela for da região Norte, talvez seja melhor comer uma ou duas unidades por semana.