Significado de Desidratar verbo transitivo Extrair a água de (pelo calor, pelo vácuo ou por substância higroscópica).
Entende-se por hidratação o processo que acumula (absorve) água, já a desidratação é aquele que perde água para o meio externo.
A hidratação nada mais é do que a reposição de água no organismo, equilibrando a composição corporal. Ela representa entre 50 e 65% do nosso corpo e é essencial para o bom funcionamento do nosso sistema, inclusive para a pele.
Deixe os blueberrys pré hidratando em água morna por 15 minutos./span>
Coloque as ervas sobre uma folha de papel toalha. Cubra com outra e leve para o micro-ondas por dois minutos em potência máxima. Retire, vire as ervas e volta ao micro-ondas por um minuto. Se for necessário, aqueça por mais 30 segundos, até que as ervas estejam secas e quebradiças.
Outra dica bastante eficiente e ainda mais saborosa é hidratar as frutas desidratadas (nesse caso, não as frescas) antes de adicioná-las à massa. Coloque as frutas secas alguns minutinhos em uma panela de vapor com água tampada. Depois, empane na farinha.
Coloque as passas em uma tigela pequena e despeje a água fervente em cima, certificando-se de que elas estão totalmente submersas. Deixe em infusão por 5 a 10 minutos.
No entanto, desde que consumidas com moderação, as uvas passas podem ter vários benefícios para a saúde. A porção recomendada é de 2 colheres de sopa, adicionadas em iogurtes, saladas, cereais, bolos ou granola, por exemplo./span>
Caso não seja possível, ele ensina como fazer a solução de forma caseira: “basta diluir, em um litro de água filtrada, uma colher de sopa de água sanitária sem cheiro ou cor”. Após deixar as frutas e verduras nesta solução por dez minutos, é necessário lavá-las com água filtrada e só então cortá-las./span>
É importante
Como lavar frutas secas
Por isso, incluir as frutas secas nos intervalos entre café da manhã, almoço e jantar é uma opção saudável de lanche, pois possuem em sua composição nutrientes essenciais para a nossa saúde. A única ressalva é em relação à quantidade que deve ser moderada./span>
Para tirar todo esse proveito das nozes, castanhas e amêndoas, basta seguir uma técnica milenar, super tradicional (mas pouco divulgada atualmente): deixe suas nozes, castanhas e amêndoas de molho em água e sal e depois as seque em temperatura baixa até que fiquem crocantes novamente./span>
Ele deve ser limpo e seco. Dessa forma, você evita a oxidação das gorduras e a alteração do sabor. As castanhas ficarão frescas, crocantes e saborosas por muito mais tempo se forem mantidas sob refrigeração./span>
A forma mais rápida e simples de fazer isso será colocar as castanhas cruas com a pele em sacos plásticos ou recipientes para congelar e colocá-las diretamente no congelador, sem descascá-las. Poderá ir retirando-as à medida que precise de castanhas e inclusive poderá assar as castanhas diretamente congeladas./span>
Colocar cerca de 40 quilos de castanhas por batelada, em chapas de metal, e levar ao fogo por aproximadamente oito minutos, para provocar a extração de parte do Liquido da Casca da Castanha (LCC), tornando a casca friável e quebradiça simultaneamente.
1 – As castanhas de caju são selecionadas na água, umas boiam e outras não, e assim são separadas as melhores castanhas. 2 – Em seguida é feita a queima, a retirada da casca com uma máquina especial. 3 – Depois é retirada a pele da castanha que serão fritas ou grelhadas para depois serem vendidas./span>