Esqueça o plástico e o frigorífico, são ambos inimigos do pão. Bolsas de pano, sacos de papel, envolver o pão num pano de cozinha são tudo opções mais saudáveis para o produto. Convém que ele esteja protegido, num local seco mas com circulação de ar. Depois de embrulhado pode sempre colocá-lo numa caixa de pão.
Modo de Preparo Retirar os pães e acomodá-los na assadeira espaçados entre si. Espere descongelar e fermentar por aproximadamente 4 horas ou até dobrar de tamanho. Depois do forno pré-aquecido a 150ºC, assar por proximadamente 20 a 25 minutos ou até dourarem.
Descongelando o pão na AirFryer Depois leve os pães para a fritadeira por 03 minutos a 200º. Agora, os pães estão prontos para o seu café da manhã.
Para congelar seu pão francês, por exemplo, e não perder qualidade do produto, basta colocar o pãozinho, ou mais de um, num saquinho plástico, tomando o cuidado para retirar todo o ar na hora de fechar o saco, e levar ao freezer.
- Basta liga-la vazia (sem alimento dentro) por uns 3 à 5 minutos, depois basta colocar o alimento dentro e seguir com a receita/preparo.
Para congelar, a instrução é deixar o pão francês esfriar e embrulhar um a um com papel alumínio. Depois, basta colocar em sacos plásticos bem fechados e guardar no freezer ou congelador por até três meses.
Mantenha o pão no saco de papel ou, se preferir, enrole-o com filme plástico ou papel alumínio. Se você planeja armazenar o pão por mais de dois dias, leve-o à geladeira para retardar o surgimento de mofos. Agora, se a intenção é consumir depois de uma semana, envolva-o com filme plástico e com papel alumínio.
Você pega o pão molha ele ligeiramente, e após isso coloque em um saco plástico dentro da geladeira e deixe ele na geladeira entre 2 e 3 horas e ele vai mofar rapidinho . !!