Para evitar os picos de insulina, é necessário controlar a ingestão de carboidratos. Balancear nas refeições quantidades equilibradas de carboidratos para que não haja um excesso desses alimentos no corpo.
Os picos de insulina é uma condição que ocorre principalmente após a ingestão de carboidratos e alimentos com índice glicêmico muito algo, como são os casos de algumas frutas, legumes e bebidas adoçadas.
O açúcar chega até a corrente sanguínea rápido demais, resultando em um pico de insulina. Durante esse ciclo vicioso, em que você come e logo sente fome, acontece o tão temido aumento de peso — principalmente se houver ingestão de mais carboidratos nesses períodos.
Picos de açúcar no sangue ocorrem quando o açúcar no sangue sobe muito e depois cai drasticamente após uma refeição. No curto prazo, podem causar letargia e fome. Com o tempo, seu corpo pode não ser capaz de reduzir o açúcar no sangue de forma eficaz, o que pode levar à diabetes tipo 2.
Segundo a nutricionista, a água com limão ou mesmo o suco de limão pode substituir sucos com maior quantidade de carboidratos, dessa forma, o ideal é usá-lo como substituto de sucos que tem maior quantidade desse macronutriente, de forma a reduzir a quantidade de açúcar a ser consumida no dia.