O curso capacita os participantes nas boas práticas de manipulação, abordando os seguintes temas: doenças transmitidas por alimentos, higiene e saúde dos funcionários, qualidade da água e controle integrado de pragas, qualidade sanitária na manipulação de alimentos e Procedimentos Operacionais Padronizados para ...
1 - O Curso Básico de Manipulação de Alimentos terá validade de 02(dois) anos, devendo ser renovado, após o referido prazo; II - Os estabelecimentos devem dispor dos Certificados de Capacitação do Curso dos manipuladores de nível fundamental e médio, expedidos pelo Orgão responsável pelo Curso.
Para a obtenção da Carteira de Saúde deverá ser entregue na Gerência de Vigilância Sanitária do Município, um dos comprovantes de participação em curso e ou Palestra de Boas Práticas de Manipulação de alimentos previstos na Instrução Normativa.
O cartão do SUS é muito fácil e rápido de ser solicitado, além de ser gratuito. O cadastro pode ser feito pessoalmente na Secretaria de Saúde do município ou em uma Unidade de Saúde do SUS. E um pré-cadastro pode ser realizado através do site, para que a sua solicitação seja antecipada.
Para descobrir o número do Cartão, o cidadão pode entrar no aplicativo, informando seu número de CPF e data de nascimento. Para quem ainda não possuir, o Cartão SUS é emitido pelas unidades de saúde pública que prestam atendimento ao cidadão nos estados e municípios.