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Qual a razão da recomendaçao do fabricante para conservar o leite longa vida sob refrigeraçao depois de aberto a embalagem?

Qual a razão da recomendaçao do fabricante para conservar o leite longa vida sob refrigeraçao depois de aberto a embalagem? Essa é a pergunta que vamos responder e mostrar uma maneira simples de se lembrar dessa informação. Portanto, é essencial você conferir a matéria completamente.
  • Qual a razão da recomendaçao do fabricante para conservar o leite longa vida sob refrigeraçao depois de aberto a embalagem?

    • Qual a razão da recomendaçao do fabricante para conservar o leite longa vida sob refrigeraçao depois de aberto a embalagem?


    Depois que o leite é aberto a parte interior da caixa deixa de ser um ambiente estéril e entra em contato com o meio que contém muitos microrganismos; estes podem estragar o alimento. Ao colocar na geladeira a caixa de leite, esses microrganismos que estão dentro dela ficam com sua atividade metabólica mais lenta ou até extinta, já que não estão mais em seu ótimo enzimático (portanto as enzimas funcionam mal ou nem funcionam) e assim o leite demora muito mais para estragar.

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