As moléculas de água estão unidas através das pontes de hidrogênio. Essa união entre as moléculas é chamada de coesão. ... Podemos observar essa coesão em uma gota de água sobre uma superfície, formando uma espécie de película resistente, pois as moléculas estão fortemente aderidas umas às outras.
A coesão é a força de atração entre partículas adjacentes dentro de um mesmo corpo, enquanto a adesão é a interação entre as superfícies de distintos corpos.
Esse movimento para cima, contra a gravidade, conhecido como capilaridade, depende da atração entre as moléculas de água e as paredes do tubo de vidro (adesão), bem como das interações entre as moléculas de água (coesão).
É graças a capilaridade que a água sobe, contra a força da gravidade, através das paredes de tubos, ou desliza por entre os poros de alguns materiais, como o algodão. O fenómeno acontece porque a água adere às paredes do tubo, elevando-a e resultando num menisco, que se vira para cima.
Segundo a teoria da coesão-tensão, as moléculas de água são transportadas nos organismos vegetais através de finíssimos capilares condutores de seiva bruta (xilema), mantendo-se unidas por forças de coesão, formando uma coluna líquida contínua das raízes até as folhas.
Adesão: quebra das moléculas Ao contrário da coesão, que une as moléculas da água, a adesão desconstrói essa unidade e permite que as partículas de água se misturem com outras substâncias. É por essa razão que a água consegue molhar, pois há a capacidade de se desgrudar de seus átomos e se unir a outros elementos.
Segundo a teoria da coesão-tensão, as moléculas de água são transportadas nos organismos vegetais através de finíssimos capilares condutores de seiva bruta (xilema), mantendo-se unidas por forças de coesão, formando uma coluna líquida contínua das raízes até as folhas.
Adesão: quebra das moléculas Ao contrário da coesão, que une as moléculas da água, a adesão desconstrói essa unidade e permite que as partículas de água se misturem com outras substâncias. É por essa razão que a água consegue molhar, pois há a capacidade de se desgrudar de seus átomos e se unir a outros elementos.
Forças de Coesão: são forças moleculares de atração que fazem com que as moléculas do próprio líquido fiquem unidas; Forças de Aderência: também conhecidas como força de adesão, é uma força atrativa que atua entre um líquido e a superfície de um sólido quando estes estão em contato direto.