Significado de nega maluca: Bolo de chocolate com cobertura de chocolate.
A nega maluca é um bolo de chocolate simples, a diferença é a substituição do leite por água fervente e da manteiga por óleo. Além desses dois ingredientes, tem como itens básicos o chocolate em pó, farinha de trigo e ovos, mas, como toda receita, pode ter variações.
O origem - A lenda por trás do bolo Nega Maluca é de que uma escrava acidentalmente derrubou achocolatado enquanto fazia um bolo e simplesmente continuou, criando a deliciosa iguaria sem querer. Assim, o doce foi batizado em sua homenagem.
Origem: faz referência racista ao trabalho realizado pela população negra. Origem: utilização da palavra "negra" como algo pejorativo, prejudicial, ilegal. Origem: nega maluca é um bolo muito popular em Portugal e no Brasil.
História e Receita do Bolo Nega Maluca Na década dos anos 40, uma escrava africana foi vendida para uma família de São Paulo, todos a chamavam de "Nega Maluca", porque não entendiam nada do que ela falava.
O bolo surgiu no Egito Antigo e era feito a partir de pães adoçados com xaropes de frutas, tâmaras e passas. No período renascentista a receita foi melhorada pelos romanos, que conheciam a técnica da fermentação.
História e Receita do Bolo Nega Maluca Na década dos anos 40, uma escrava africana foi vendida para uma família de São Paulo, todos a chamavam de "Nega Maluca", porque não entendiam nada do que ela falava.
Por 'politicamente correto', padaria passa a chamar bolo nega maluca de afrodescendente. Um dos doces mais tradicionais do Brasil, o bolo tradicionalmente conhecido como "nega maluca" foi alvo do "politicamente correto" e, desta forma, mudou de nome em uma padaria do Rio Grande do Sul.
A história diz que um dia ela estava batendo um bolo, e sem querer acabou derrubando todo o chocolate em pó de sua patroa dentro da massa, ainda assim toda assustada ela continuou batendo o bolo, levou ao forno e criou esta deliciosa receita, que acabou ficando conhecido como "Bolo da Nega Maluca".