Exemplos: ácido clorídrico (HCl), ácido nítrico (HNO3) e ácido sulfúrico (H2SO4). Bases são substâncias que em contato com a água, liberam íons OH-, provocando alterações de pH para a faixa de 7 (sete) a 14 (quatorze).
Ácido nítrico, composto oxigenado derivado de nitrogênio (HNO3), ácido forte e oxidante; O mesmo que ácido azótico. (O ácido nítrico do comércio é comumente chamado água-forte.).
O endotélio (a fina camada de células mais interna dos vasos sanguíneos) usa o óxido nítrico para comandar o relaxamento do músculo liso da parede do vaso, fazendo com que este dilate aumentando assim o fluxo sanguíneo e diminuindo a pressão arterial.
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Ingerida através de fontes como o melão, carnes variadas, clara de ovo, feijão, melancia, que contém uma alta concentração, ou ainda sobre a forma de Citrulina Malato, um sal ácido, que é sua forma suplementada e a mais indicada por possuir maior quantidade in natura.
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