Por que escolher a Perfetto?
Caixa de papelão para colocar picolés, cada caixa acomoda 40 picolés.
Na loja conceito Jundiá é possível comprar combos dos seus sorvetes prediletos por um precinho especial. Além disso, todos os nossos produtos são vendidos no varejo e no atacado. É possível pedir seus sorvetes Jundiá no conforto da sua casa.
Escolha da base. O primeiro passo para a fabricação do picolé é a criação da massa, que pode ser à base de água ou de leite. Para os picolés de leite, à base pode ser a mesma utilizada no preparo dos sorvetes, já pasteurizada. A mistura deve ser agitada para a total incorporação dos ingredientes.
Para conseguir montar uma sorveteria de porte pequeno, será necessário os seguintes equipamentos:
Cada picolé especial é vendido por R$ 3,50. Para montar a fábrica de picolé, o empresário investiu R$ 30 mil. Usou o dinheiro para comprar maquinário e reformar o pequeno espaço. Ele também faz sorvete de massa, que representa 10% do faturamento.
Há duas formas de investir no mercado de sorvetes: criando uma fábrica ou uma combinação de fábrica e loja. A primeira exige adquirir apenas os equipamentos para preparar o alimento. São necessários cerca de R$a R$ dependendo da quantidade de litros que deseja produzir diariamente.
O investimento inicial ficará na faixa dos R$ 5 mil Reais. Porém dependendo do tipo da sorveteria, poderá ter que investir mais. Se você for montar uma sorveteria self service, por exemplo, será necessário investir pelo menos R$ 16 mil Reais no inicio.