Arachis hypogaea
O amendoim é uma leguminosa de origem vegetal, da família Fabaceae. É uma planta originária da América do Sul e é hoje um dos principais cultivos da África, onde faz parte de vários pratos da culinária.
O amendoim em casca e o amendoim descascado, segundo o tamanho dos grãos, serão classificados em 3 classes: Graúdo - quando contiver menos de 114 grãos por 100 gramas; • Médio - quando contiver de 114 a 210 grãos por 100 gramas; • Miúdo - quando contiver mais de 210 grãos por 100 gramas.
Sua difusão para o mundo se deu no século 16, quando os espanhóis chegaram à América. Liderados por Cristóvão Colombo, os colonizadores se encarregaram de levar a novidade para Europa, Ásia e África. Nos E.U.A. as primeiras colheitas comerciais apareceram em 1818, na cidade de Wilmington, na Carolina do Norte.
Com a chegada de Cristovão Colombo ao continente americano no século 16, houve a difusão do amendoim e levaram o grão à Europa, Ásia e África.
O amendoim é uma planta originária da América do Sul (Brasil e países fronteiriços: Paraguai, Bolívia e norte da Argentina), na região compreendida entre as latitudes de 10º e 30º sul, com provável centro de origem na região do Chaco, incluindo os vales do Rio Paraná e Paraguai.
100 dias
Conclui-se que os testes para germinação de sementes de amendoim forrageiro devem ser realizados por um período de 21 dias, sendo a primeira contagem realizada aos nove dias.
180 dias
Cultive de preferência em solo bem drenado, leve, solto, fértil e rico em matéria orgânica. O pH do solo ideal para o cultivo de amendoim situa-se entre 5,5 e 6,5.
O período da colheita irá variar de acordo com o grupo de amendoim orgânico plantado, mas em geral as folhas começam a amarelar após 100 dias de germinação. Quando 70% das folhas estiverem amareladas o produtor orgânico deverá colher amostras de vagens e verificar o grau de maturidade no qual a semente se encontra.
Na colheita mecanizada, a operação de colheita do amendoim inicia-se com o arranquio e enleiramento, passando pelo processo de cura em condições de campo e finalizando com o recolhimento das vagens.
Nas regiões Sudeste, Sul e Centro-Oeste do Brasil, a melhor época para o plantio do amendoim ocorre nos meses de setembro a novembro. Os plantios realizados em setembro permitem maior produtividade, se houver umidade de solo suficiente para germinação e desenvolvimento das plantas.
O amendoim responde eficientemente à adubação fosfatada, sendo que alguns trabalhos apresentam resultados expressivos para produção de vagens e grãos, utilizando-se concentrações de 40 kg/ha e 80 kg/ha de P2O5 (BOLONHEZI et al., 2005). A adubação fosfatada será recomendada em virtude dos teores de fósforo no solo.
Como plantar o amendoim: cultivo caseiro O solo deve ter muito composto orgânico e esterco de curral bem curtido, numa proporção de 4:1. Se somente dispuser de esterco de galinheiro, colocar metade da parte que usaria para o esterco bovino.
Para o cultivo do amendoim forrageiro, o produtor deve proceder à calagem, 45 dias antes do plantio, para se alcançar uma saturação de base em torno de 50%. Já a adubação de plantio pode ser de 50 Kg de P2O5 por hectare conforme a cultivar. Recomenda-se a aplicação do adubo nas covas ou nos sulcos de plantio.
Para isso, escolhemos uma área relativamente plana, fazemos plantio direto, aplicamos insumos modernos como calcário e NPK. Só que o fósforo é colocado na cova na época do plantio e depois salpicamos o calcário sobre a superfície do solo, em torno de 200g por cova, o que dá duas toneladas de calcário por hectare.
solos arenosos
Geralmente, o espaçamento entre fileiras de mandioca varia de 1,00 x 0,50 m até 2,00 x 1,00 m, usando-se uma ou duas fileiras de milho entre duas de mandioca, alternadas com fileiras de feijão. Para garantir uma melhor germinação, usam-se três sementes por cova, tanto para o milho como para o feijão.
Sudeste
A Mandioca pode ser cultivada até em solos pouco férteis, desde que sejam bem drenados. Solos argilosos pesados e solos compactados não são adequados, pois prejudicam o crescimento das raízes. O mais indicado é que o solo seja permeável, fértil, rico em matéria orgânica, com pH entre 5 e 6.