Tanto o ovo mexido quanto o cozido podem ser um veneno para o seu organismo quando requentados. Para o ovo frito, esquentar novamente está liberado, não há riscos para a saúde.
No entanto, para realmente responder à sua pergunta - e novamente, peço que você não faça isso, porque os ovos armazenados e reaquecidos terão gosto de lixo - os ovos cozidos devem permanecer por até 72 horas na geladeira.
Por isso, não há uma restrição de ovos relacionada a qualquer horário. O ideal é que seja consumido um ao dia, seja no almoço, jantar ou café da manhã. Algumas pessoas podem ser mais sensíveis, apresentar refluxo ou distúrbios gastrointestinais e têm problemas para dormir ao consumir ovos à noite.
Para nós dois, o tamanho dela dá certinho para um omelete de forno para 2 dias (não comemos apenas o omelete: levamos também um potinho com arroz e outro de salada). Claro que você pode fazer em uma forma de tefal ou de vidro, use o que tiver em casa! ... Em um omelete de 4 porções, use 4 ovos.
O ideal é consumi-lo logo que estiver pronto ou guardá-lo na geladeira ou congelá-lo. Este vegetal tão delicioso é bem melhor quando consumido cru.
É pouco provável que alguém reaqueça uma omelete ou ovos mexidos, mas, na dúvida, saiba que os ovos reaquecidos também podem se tornar tóxicos. É melhor adicioná-los a saladas ou sanduíches; dessa forma você não vai precisar reaquecê-los.
Omelete também vai na marmita E quem disse que omeletes não podem ir na marmita? Bata os ovos com os ingredientes que você preferir, leve ao micro-ondas dentro do pote, e coma na hora do almoço. Mas cuidado: ele vai deixar cheiro no ambiente!
Levar marmita te ajuda a comer melhor e ainda economizar