Molhe a lâmina e o corpo do mandoline se precisar de mais lubrificação. Algumas frutas e legumes são suculentos o suficiente para facilitar o fatiar, mas os legumes ricos em amido, como batatas, não deslizam bem se secarem. Mantenha a pressão uniforme no vegetal para obter fatias uniformes.
Fatiador e cortador: como usar?
O cortador, fatiador e descascador de legumes profissional funciona de maneira bem simples: basta que você selecione a bandeja com o tipo de corte que você deseja, coloque o legume em cima dele e feche a tampa. Pronto, o legume sairá picado do outro lado.
– Para descascar, localize o lado lâmina. Coloque a lâmina sobre o legume (ou fruta), pressione e puxe no sentido do comprimento do legume (ou fruta). – Lado perfurado: Posicionar o legume (chocolate e/ou queijos).
Gire o botão do posicionador no sentido horário para limitar a espessura máxima desejada para a fatia. Atenção: Pela norma NR12, o regulador de espessura foi limitado a abertura máxima de 5 mm. 5. Para fatiar, estando com o equipamento ligado, mova o carro porta frios (fig.
Os fatiadores de frios precisam atender basicamente a duas normas principais....Os principais pontos de destaque dessas duas normas são:
Em primeiro lugar, é importante proteger o tronco e membros com um uniforme que garanta a manutenção da temperatura corporal. Luvas e botas também são indicadas, já que evitam o contato direto de mãos e pés com ambiente e produtos frios. Por fim, para proteger o rosto e a cabeça, é indicado o uso de capuz de segurança.
Melhor fatiador de frios domestico
“Boa, mas precisa de certa força na hora de fatiar. A peça de frios escapa do aparelho. Dependendo do tamanho da peça ( salame/ mortadela) precisa de ajuda na hora de fatiar pois é necessario apertar 3 botoes para fatiar, e como a peça solta do aparelho, é um pouco complicado.”
R$ 1.
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Salários de Fatiador De Frios