"Muitas pessoas apenas entendem a necessidade do colágeno quando percebem a diminuição da firmeza e elasticidade da pele com o aparecimento de rugas e celulites, mas queda de cabelos, unhas fracas, quebradiças e com escamação são sinais clássicos da indispensabilidade do colágeno no organismo", esclarece a ...
Qual é o melhor colágeno hidrolisado?
O colágeno hidrolisado é considerado a melhor forma de suplementação de colágeno para flacidez, pois auxilia na melhora da firmeza da pele e da melhora da estrutura dos fios de cabelo, unhas e dentes. O suplemento de colágeno hidrolisado pode ainda auxiliar na perda de peso, embora não seja sua primeira indicação.
Você pode comer carnes magras, quinoa, salmão, feijão, lentilha, nozes, folhas verdes, frutas vermelhas e frutas cítricas como alimentos especialmente favoráveis ao colágeno e, em termos de nutrientes, priorize a vitamina C, lisina e prolina, além das vitaminas do complexo B.
Portanto, de acordo com ela, para recompor o colágeno no organismo é preciso incluir alimentos ricos nesses nutrientes através de uma dieta equilibrada e variada. “Aposte em alimentos como carnes, peixes, óleo de peixe, gelatina, leite desnatado, frutas cítricas, oleaginosas (castanhas, amendoins)”, sugere.
O colágeno é responsável por manter a estrutura, a firmeza e a elasticidade da pele, sendo um grande aliado da saúde e beleza. Sua carência pode ocasionar flacidez e o aparecimento de rugas e linhas finas.
Colágeno hidrolisado em pó é grande aliado da pele: 'Contra a flacidez', indica especialista - Purepeople.
Há várias formas de colágeno hidrolisado para suplementação: shakes, em pó, cápsulas etc. A dose diária indicada pela maioria dos estudos, é de 10 gramas por dia.
Quando o colágeno é apresentado em pó, pode-se medir essa quantidade com a ajuda de uma colher (de sopa) que contém aproximadamente 10g. Já se a proteína for apresentada em cápsulas, o número que deve ser ingerido vai variar conforme cada fabricante.
A suplementação diária de colágeno tipo II é indicada para prevenir as doenças articulares em atletas, obesos e pessoas que tenham histórico familiar de algum problema nas articulações. Como usar? Dose usual, 40mg/ cápsula, 1( uma) cápsulas ao dia.
É bem simples. À noite, antes de ir para a cama, misture 5 gramas de gelatina sem cor e sem sabor em um quarto de xícara de água fria. (Normalmente, a gelatina é vendida em envelopes com 12 gramas; assim, você vai usar mais ou menos a metade de um envelope.)
“O consumo dele que recomendamos seria para o colágeno. Isso porque estudos mostram que 9 g por dia é a quantidade mínima para provocar efeitos benéficos para pele e articulações”, diz Oliveira.
Nutricionistas sempre recomendam o consumo da gelatina na substituição de receitas calóricas e que podem ser incluídas como um lanche intermediários das refeições maiores. Além de ajudar no processo de emagrecimento, a gelatina é uma excelente fonte de colágeno.
Isso já responde a pergunta lá de cima: não, a gelatina não é saudável. Motivos não faltam. Composta basicamente de açúcar, colágeno de vacas ou porcos, adoçantes artificiais, reguladores de acidez, corantes e aromatizantes artificiais, o produto é um prato cheio para uma série de problemas.
A melhor forma de consumir gelatina é em pó e sem sabor, segundo a nutricionista “Não precisa fazer a gelatina como manda a embalagem, deixá-la durinha, ela é boa de todo jeito. Minha dica é bater na vitamina ou com seu suco.
Para hidratar 1 envelope de gelatina em pó incolor – 15g utilize 90ml de água gelada, cerca de 6 colheres de sopa. Coloque o conteúdo do envelope em um mini bowl com 6 colheres (sopa) de água gelada. A melhor dica é usar água gelada, assim evitamos que o núcleo dos granulos vire uma 'borrachinha'.
Aproveite para consumi-la com mais frequência e ter mais um aliado para a sua saúde – basta misturá-la na água para começar a utilizar.
Como consumir colágeno hidrolisado A dose recomendada é de dez a vinte gramas diárias (1 a 2 colheres de sopa) de colágeno hidrolisado diluído em meio copo de suco, leite ou iogurte. A nutróloga Tamara recomenda o colágeno em pó puro, sem a adição de corante e adoçante.