Para identificá-las, repare, você precisa apenas analisar o carbono ao qual a hidroxila se liga. Se for um carbono que só faz ligações simples (“saturado”), identificamos a função como álcool. Se o grupo 'OH' se liga a um carbono pertencente a um anel benzênico (benzeno), dizemos que a função é fenol.
Para se nomear os fenóis, segundo a IUPAC, coloca-se a palavra hidroxi mais o nome benzeno. Se existirem mais de uma hidroxila no anel colocam-se os prefixos: di, tri. Há também a nomenclatura usual que é muito utilizada para esse composto, a qual será colocada entre parênteses sob o nome oficial.
OBS.: O nome Hidroxibenzeno pode ser trocado por fenol segundo a IUPAC. Como se trata de um fenol, seu nome, obviamente, terá o termo hidroxi seguido do nome benzeno, por ser este o aromático na cadeia.
Os fenóis são compostos que possuem o grupo hidroxila (OH) ligado a um anel benzênico. ... Por exemplo, muitos derivados do fenol, tais como os mostrados abaixo, são usados na composição de desinfetantes, como a creolina, que é mais usada em indústrias e recintos fechados onde se criam animais para o abate.
A cetona de maior importância é a propanona ou acetona. * Definição: Cetona é todo composto orgânico que possui o grupo carbonila (C = O) em um carbono secundário da cadeia, ou seja, esse grupo sempre vem entre dois carbonos: Não pare agora...
Entre os principais aldeídos presentes em nosso cotidiano estão o metanal (que, em solução aquosa, é o formol), o etanal, a vanilina (baunilha) e o cinamaldeído (canela).
Os aldeídos são compostos que possuem o carbono da extremidade da cadeia realizando dupla ligação com um oxigênio (carbonila) e uma ligação com um hidrogênio.
Por fim, vale destacar que os aldeídos são compostos encontrados na natureza nos estados sólido, líquido e gasoso, por exemplo nas flores, nas frutas, nos medicamentos, cosméticos, dentre outros.
O que é aldeído? Trata-se de uma função oxigenada em que todos os seus compostos apresentam o grupo carbonila (C=O) posicionado na extremidade da cadeia.
Principais aldeídos Serve na produção do etanol; fabricação de espelhos, medicamentos, resinas sintéticas, pesticidas, corantes e usado também na preservação de frutas. De fórmula molecular H2CO, é o mais comum e simples dos produtos químicos.
Os aldeídos mais simples são designados a partir dos ácidos carboxílicos correspondentes. Assim, o composto derivado do ácido butírico é chamado de aldeído butírico ou butiraldeído.
Os aldeídos são denominados de compostos carbonílicos porque apresentam o grupo carbonila C = O. Esses compostos são incolores, e os de tamanho inferior têm cheiro irritante e os de cadeia carbônica maior têm cheiro agradável, na natureza podem ser encontrados nas fases sólida, líquida ou gasosa.
A nomenclatura de aldeídos segue as mesmas regras que a das cetonas, porém a terminação é “al” e não é necessário numerar a posição do grupo funcional na cadeia.
funcional carbonila
Em química orgânica, carbonila ou carbonilo é um grupo funcional constituído de um átomo de carbono e um de oxigênio, ligados por ligação dupla, que entra na composição de aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, haletos ácidos e amidas.
Existe também uma nomenclatura usual para as cetonas, que é feita denominando o grupo carbonila (C ═ O) como “cetona” e escrevendo as cadeias carbônicas ligantes a ele como sendo radicais.
Como os Aldeídos, as Cetonas também possuem uma Carbonila ligada, a diferença é que esta deve estar ligada a carbono secundário. Repare que o carbono ligante se encontra no meio da cadeia carbônica (carbono secundário). Esta função é caracterizada pela união dos grupos carbonila (C=O) e hidroxila (OH).
Utilidade. Os ácidos carboxílicos estão muito presentes no nosso cotidiano. O ácido mais simples é o que contém apenas um carbono, o ácido metanoico ou ácido fórmico. ... O ácido metanoico pode ser usado no tingimento de lã, curtimento de peles de animais, como conservante de sucos de frutas e na produção de desinfetante.
Os ácidos carboxílicos são compostos orgânicos que se caracterizam pela presença de um ou mais grupos carboxila ligados à cadeia carbônica. ... Uma das principais características dos ácidos carboxílicos, de um modo geral, é o cheiro acentuado, na maioria das vezes, desagradável.
Esse ácido é usado como mordente, na produção de monóxido de carbono, no tratamento contra reumatismo, na produção de ácido oxálico, como germicida, como desinfetante, e na produção de outros produtos orgânicos.
Dessa forma, observa-se que os ácidos carboxílicos apresentam um tamanho maior de suas cadeias carbônicas, em relação aos álcoois e cetonas, além do fato de apresentarem em sua cadeia, a presença de oxigênio e nitrogênio (maior eletronegatividade), aumentando ainda mais a temperatura de fusão e ebulição.
Ligações polares: Já os álcoois, ácidos carboxílicos e aminas possuem temperaturas de ebulição ainda mais altas, pois eles realizam ligações de hidrogênio, o tipo de interação intermolecular mais intenso.
O ácido fórmico, sendo o ácido carboxílico mais simples, é representado pela fórmula molecular: A - HCO2. B - H2CO.
Ácidos carboxílicos são compostos polares que possuem pontos de fusão e ebulição maior que o de álcoois devido a carbonila presente em suas estruturas que resulta em ligações hidrogênio dímeras. ... A reação de neutralização de um ácido carboxílico com uma base inorgânica produz um sal orgânico derivado de ácido.
Características químicas: em relação à acidez de fenóis, podemos afirmar que são mais ácidos que os álcoois. Essa característica é em razão do caráter da hidroxila presente nos fenóis, essa molécula em meio aquoso se desintegra e dá origem à ionização que deixa a solução com acidez elevada.
Apesar de possuir um grupo -OH característico de um álcool, o fenol é mais ácido que este, pois possui uma estrutura de ressonância que estabiliza a base conjugada. São obtidos principalmente através da extração de óleos a partir do alcatrão de hulha.
O ácido etanoico, também conhecido como ácido acético, é um composto do grupo dos ácidos carboxílicos e é o constituinte principal do vinagre. Não pare agora...
O ácido acético é o principal constituinte do vinagre, que é usado em temperos na cozinha, em limpezas e na preparação de perfumes, corantes, seda artificial e acetona. Outra função importante dos ácidos carboxílicos em nossa vida pode ser vista no texto Ácidos carboxílicos e filtros solares.
vinagre