Em geral, um geladinho tradicional pode custar até R$2,00. Já os sabores de geladinho gourmet saem por até R$4,00. É claro, você pode criar muitos sabores diferentes de geladinhos que exigem ingredientes inusitados. Para esses sabores, o valor pode chegar até R$5,00.
LIGA NEUTRA ARTESANAL sabor neutro é uma liga formada por estabilizantes que possuem alguma função emulsificante de maneira a fornecer o melhor resultado na estabilidade, corpo e durabilidade do sorvete, ela deve ser adicionada durante o preparo da calda base.
Fibras de celulose extraídas de partes da bananeira vai ajudar a manter Sorvetes mais cremosos e fazer com que a sobremesa demore mais para derreter. Pode ser um sorvete de qualquer coisa ou sabor, que a banana vai ajudar a mantê-lo mais cremoso e fazer com que a sobremesa demore mais para derreter.
Dicas para o sorvete não ficar duro no freezer
10 meses
O alimento ou líquido muito gelados aumenta a circulação de sangue em uma artéria importante do cérebro e causa dor de cabeça. Agora, cientistas buscam uma droga que possa controlar a dor de pessoas com enxaqueca. Cientistas americanos descobriram o que causa desconforto ao corpo, quando tomamos sorvete ou água gelada.