O suco pancreático é rico em íons bicarbonato. Estes íons têm como função diminuir a acidez do quimo, que vem do estômago, tornando-o alcalino (pH 8.
O processo é chamado de clivagem proteolítica, um mecanismo comum de ativação ou inativação de enzimas envolvido principalmente na digestão e na coagulação sanguínea. Como uma molécula de água é utilizada no processo, as proteases são classificadas como hidrolases.
Enzimas de restrição compreendem elementos fundamentais na engenharia genética, uma vez que são capazes de reconhecer sítios específicos do DNA, cortando o material genético em regiões específicas.
Resposta: Engenharia genética são as técnicas de manipulação e recombinação dos genes, através de um conjunto de conhecimentos científicos, que reformulam, reconstituem, reproduzem e até criam seres vivos.
A terapia gênica consiste na introdução de genes funcionais no interior de células com genes defeituosos. Essa técnica pode ajudar no tratamento de doenças até então incuráveis. Denomina-se de terapia gênica o tratamento de doenças a partir de modificações no material genético das células.
Os transgênicos surgiram em 1973, quando os cientistas Cohen e Boyer, que coordenavam um grupo de pesquisas em Stanford e na Universidade da Califórnia, davam o passo inicial para o mundo da transgenia.
As bases dos transgênicos estão também no surgimento da tecnologia do DNA recombinante, desenvolvida em 1973. Nos Estados Unidos, as culturas transgênicas foram liberadas, junto com as primeiras sementes, em 1995. ... A União Europeia liberou o plantio de batata e de milho transgênicos só a partir de janeiro de 2010.