Essa é uma briga boa. A princípio, parece mais fácil dar a vantagem à batata-doce, já que ela tem um índice glicêmico mais baixo, o que significa que seus carboidratos demoram mais a entrar na corrente sanguínea na forma de glicose.
Além de poder ser consumida antes do treino para dar energia, ela também pode ser utilizada na refeição pós treino, que deve ser rica em proteínas para recuperar o músculo e estimular a hipertrofia. Para isso, deve-se consumir a batata doce com fontes magras de proteínas, como frango grelhado e claras de ovo.
Nas academias, a hipertrofia muscular é a bola da vez. Para isso, a dieta composta por clara de ovo, batata doce e frango em todas as refeições é a mais comum. “A ideia é consumir carboidratos com aporte de proteínas e menos gordura. Os atletas gostam, pois tem custo baixo e benefícios.
Além dos nutrientes, vitaminas e potássio, as fibras do alimento auxiliam na prevenção da prisão de ventre. É verdade! Apesar do gosto doce e de amido, a batata doce regula o nível de açúcar no sangue e ajudam na secreção de insulina. Mas, como qualquer outra coisa: coma com moderação.
A batata-doce é importante principalmente nessa refeição, que deve substituir o café da manhã do cardápio ao lado (quando você se exercita pela manhã) e o lanche da tarde do mesmo menu (caso treine perto desse horário).
A batata doce é rica em fibras, que aumentam a sensação de saciedade e por isso também pode ser usada para quem quer emagrecer. Para isso, a batata doce deve ser consumida com a casca, pois é a parte do alimento mais rica em fibras.
Batata doce cozida Os carboidratos ricos em antioxidantes presentes na batata doce aumentam a serotonina, uma substância química do cérebro que desencadeia o relaxamento. Desse modo, o tubérculo é o lanche ideal para quem deseja dormir bem.
A batata doce é uma aliada e tanto de pessoas que querem emagrecer. Por ser um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, sua absorção pelo organismo é mais lenta, retardando a absorção de gordura da glicose. Além disso, o alimento proporciona saciedade.
Karin Honorato diz que a batata-doce ainda é rica em fibras, que ajudam a equilibrar o intestino, a dar mais saciedade e a diminuir os índices de glicose e colesterol no organismo. A nutricionista indica que o consumo seja feito com casca.
A resposta para essa pergunta depende dos seus objetivos. Se você busca ganho muscular e perda de peso, irá precisar de muita energia para conseguir realizar os movimentos de maneira adequada e com alta intensidade. Então, comer batata doce cerca de 40-60 minutos antes do treino é o mais indicado.
De toda forma, por ser rica em carboidratos, é bom que a batata-doce seja consumida antes do início da atividade física. Mais uma vez, o tempo tende a variar de pessoa para pessoa, mas em torno de 60 a 90 minutos antes de começar a malhar, é um tempo razoável para que o corpo absorva a batata-doce.
100 gramas
Abobrinha Italiana - 500 Gramas.
Tipo de Preparação: Prato principal Ingredientes Peso bruto Medida caseira Cebola 95g 1 unidade pequena Alho 6g 2 dentes Óleo 8ml 1 colher de sopa Chuchu 336g 1 unidade Sal 5g 1 colher de...
Tamanho: igual que a cor depende da variedade da cebola. O diâmetro dos bulbos da cebola oscilará de 3 a 10 cm. Peso: não é uma hortaliça de grande peso, oscila de 100 a 150 g.