As hifas são os filamentos de células que formam o micélio dos fungos e o micobionte dos líquenes. São longas células cilíndricas com vários núcleos (cenocíticas, nos Zygomycota) ou septadas, mas onde cada célula pode ter vários núcleos; podem ser simples ou ramificadas.
As hifas, filamentos que constituem o micélio, podem apresentar diferentes tipos de organização: cenocíticas, hifas que não apresentam septos, e septadas. Pelos poros das hifas septadas ocorre trânsito de citoplasma e de núcleos de uma célula para outra.
Cada filamento é chamado de hifa e pode possuir mais de um núcleo. O conjunto de hifas é denominado micélio. O que vemos dos fungos sobre o solo, vegetais e animais em decomposição, na verdade nada mais é que sua estrutura reprodutiva assexuada.
As leveduras podem se reproduzir sexuada ou assexuadamente. No primeiro caso, a reprodução se faz pela formação de ascosporos, ou seja, esporos contidos numa espécie de saco. ... A reprodução assexuada envolve dois processos interessantes: a mitose e a meiose. A mitose ocorre quando há bastante alimento disponível.
A maneira mais simples de um fungo filamentoso se reproduzir assexuadamente é por fragmentação: um micélio se fragmenta originando novos micélios.