O miolo da Alcatra propriamente dito deve ser cortado em peças maiores e assado proporcionando um bom sabor e maciez. Da parte superior podemos retirar o Steak do açougueiro: É um corte bem pequeno, mas saboroso, com sabor acentuado e forte.
Geralmente, a quantidade de gordura marmorizada no filé mignon não varia muito, porque esse corte é bem magro. Escolha uma carne com mais veios de gordura, se quiser uma opção mais saborosa, mas ela pode custar mais caro. Se estiver de dieta, escolha um corte mais magro.
A madeira costuma ser o principal alvo dos ataques de cupins, ainda que materiais como o papel também sejam uma opção. Acontece que a alimentação do cupim é baseada em materiais que contenham celulose em sua composição e a madeira é o principal alvo desse inseto.
Querosene é uma ótima arma contra os cupins, mas por ser um produto tóxico deve ser usado com cuidado e proteção. Óleos lubrificantes e desengripantes (como o famoso WD40), também. Como fazer: Basta passar o querosene no local atingido pelos cupins, ou encharcar a peça, caso as colônias sejam muito grandes.
A melhor forma de evitar uma infestação de cupins é proteger a madeira com produtos específicos, como o Penetrol Cupim. Este produto tem ação inseticida é de fácil aplicação e seca completamente em 24 horas, permitindo tratamentos posteriores como pintura ou envernizamento.
Misture 10 colheres de bicarbonato de sódio em 1 litro de água. Com as luvas, use a escova de limpeza para esfregar a área afetada. Para o caso de superfícies mais delicadas ou que tiveram a madeira pintada, utilize uma esponja macia ao invés da escova.
O stain é indicado para aplicação em qualquer espécie de madeira. Embora muitas vezes seja confundido com o verniz, o stain é um impregnante que penetra profundamente no material, protegendo-o contra intempéries climáticas, fungos, bactérias e raios solares, tudo isso numa camada bem fina.
O que é necessário para tratar o eucalipto?
Aplicação: Pincel ou Rolo: Para exterior aplique 3 demãos e interior 2 demãos. Retire o excesso com pano limpo, aguarde o tempo de secagem. Não é necessário lixar entre as demãos.